广东新会大红柑和云南勐海县普洱茶完美结合 , 相得益彰 。它风味独特、极佳的食养效用 , 满足不同人群的需求 , 喜欢品饮柑普茶的茶友除了关心功效之外 , 更加关心的是 , 大红柑怎么冲泡?
【大红柑怎么泡】下面我们讲一下冲泡方法 。
【置茶】将捏碎的柑普茶按比例投入壶中
打开大红柑柑普茶外包装 , 需得捏碎 , 方便取量 , 投入壶中或盖碗内 。柑普茶来说 , 茶与皮的比例 , 5比2至3比1为宜 , 口感风味看个人喜好 。
淡泡5克茶1克皮 , 浓泡7克茶2克皮 , 可以欣赏不同的茶柑风味 。
【洗茶】醒茶 , 将柑普茶充分浸润注入90℃以上的热水 , 冲泡时注水要匀速平稳 , 冲泡3到5秒后 , 快速倒掉 。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外 , 还具有将茶叶中的杂质一并洗净 。
【泡茶】用沸水直接冲泡柑普茶再次注入沸水 , 盖末茶叶 , 盖上壶盖或碗盖 , 静置7~10秒左右 。其实静置时间长短 , 可由个人喜好决定浓淡程度 。
(建议每泡茶出汤不将茶汤残留茶器中 , 否则影响茶汤的色泽和口感 。)
【出汤】将泡好的茶水倒入茶器中 , 在茶器上要先放好滤网防止茶叶落入 。取走滤网 , 然后就可以进行品饮了 。
出茶分饮 , 茶香果香悠长 , 汤色通透红润 , 久泡余香不绝 。
新会柑普茶是养生保健的佳品 , 入口甘醇、香甜 , 有独特的花香味和陈香味 , 这是由于普洱茶长期吸附新会柑的果香味所产生的独特香气 , 非常迷人 , 入喉难忘 。
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