番茄菜花的做法
菜花大家肯定经常吃 ， 但是吃多了也会感觉没有滋味 ， 其实菜花这种蔬菜可以和多种其他蔬菜搭配一起炒制 ， 像番茄菜花就是一对理想搭档 ， 它们一起炒制 ， 既可以改变菜花的口感 ， 也能为人体提供更多的营养 ， 想吃到美味的番茄菜花 ， 就快点和我这个美食爱好者学习一下番茄菜花的具体做法吧 。
文章插图
番茄菜花的做法番茄菜花的用料
在家中做番茄菜花时 ， 需要准备三百五十克菜花和一百五十克番茄 ， 另外还有准备少量的糖和适量的番茄酱 ， 再就是少量的盐和食用油 。
番茄菜花的具体做法步骤
1、把准备好的番茄清洗干净 ， 然后再锅中放水烧开以后 ， 把番茄放入煮制三到五分钟以后取也 ， 然后快速的去掉外部表皮 。
2、把去掉外皮的番茄切成小块放入碗中备用 ， 把菜花用手掰成小朵 ， 再向锅中放水 ， 滴入几滴食用油 ， 烧开以后把菜花放在锅中煮制两分钟取出以后过泠水 ， 捞出来以后沥掉水分 。
3、在炒锅中放油 ， 烧热以后把番茄放入锅中煸炒 ， 再加入适量的番茄酱 ， 等番茄变软出现汤汁以后 ， 再放入菜花炒制 。
【番茄菜花的做法】4、过一分钟左右 ， 加入盐和糖等调味料 ， 炒匀 ， 让料汁均匀的包在菜花外面 ， 最后点入少量的香油 ， 自制的番茄菜花就可以出锅了 。
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