? ? ? ?这是正常的，尤其是陈年的普洱茶茶饼，茶渣会很多 。有可能你的茶芽多，加上开的功夫也有关系 。不一定碎就是差 。像下关沱，有谁敢保证开着不碎呢，再者就是你在撬开的时候用针的技术还没到位，把茶也弄碎了 。?为什么普洱茶看外形并没有茶梗一样的东西，泡过几次之后的普洱茶中有很多梗杆呢?那么这个问题是不对很多喝普洱茶的朋友是一个一直困扰的问题 。?普洱茶依外型来看就有分好多种，有紧茶、散茶、沱茶等，而这些茶一眼看上去都像没有茶梗一样 。由于茶梗影响了茶叶的美观，于是人们往往忽视了茶梗的优点，却不知道普洱茶茶梗的功效有多少，对茶叶的品质有多重要，总是对茶梗总是不屑一顾 。都说普洱茶而泡，泡了七泡之后汤色还是浓厚，殊不知普洱耐泡的原因都是因为茶梗的关系 。?普洱茶新茶常见泡过一两泡之后会看见一些梗杆，很多人会吹毛求疵说制程不好，有前发酵，其实不然 。?多年与会茶人，尤其是许多老茶人说：过去的普洱茶新茶出现这样的情况是非常的普遍，也成就了普洱茶黄红透亮的特点和独特的风味 。现代人过度最求普洱茶的完美，形成了现在的毛茶出水后，普洱茶梗杆现象越来越少，却失去了过去的那种自然之韵味 。茶汤也显单薄，新茶也没有了黄亮的特点 。?在易武等茶区，古树茶很多在偏远的山里，茶农早出晚归，茶叶没有梗杆的现象很少，如果你买到一点普洱茶梗杆都没有的大树茶、古树茶，倒是需要先打个问号，这是易武古树茶么?尤其是刮风寨、弯弓等村寨的古树茶 。?所以我觉得，有点普洱茶中的梗杆不可怕，只要茶的品质好，来路正，茶汤透亮不浑浊，还是好茶的，并不会影响后期的存放 。现在遗存的那些动辄几万几十万一片的“号级茶”都是这样做的 。?以上了解了为什么泡过的普洱茶中会有很多碎沫和梗问题后 。再是一个初来咋到的茶友也不会评判说普洱茶中有梗是好是坏了 。普洱茶中的梗杆不但不说明普洱茶不好 。而且普洱茶中的很多梗杆还可以有更好的功效 。普洱茶耐泡，味道浓厚等优点 。?
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