相关研究表明茶叶的第一泡之中含有的养分还有口感是最佳的,洗茶过后就失去了原有的味道,注意应该在以后的饮茶过程中尽量不要洗茶,当然的,岩茶肉肉桂茶也是一样的,具体如下!肉桂茶的冲泡次数?武夷肉桂茶是属于半发酵的乌龙茶,它是属于稍微比较耐泡一些的茶叶,一般可以冲泡六次以上 。那么第一次以1分钟,第二次1.5分钟,第三次3分钟较适宜,以后逐渐时间接近加倍延长,尽量保持汤色与第三泡一致 。肉桂茶的冲泡误区?误区1、保温杯泡茶
?再好的茶叶,如果没有用对茶具,也品不出好茶的滋味 。那么武夷肉桂茶是不能使用保温杯泡的,因为泡在保温杯里的茶会使茶叶长期保持一定的温度,这样会降低茶叶的香气,使更多的鞣酸和茶碱浸泡出来,这样会使茶水喝起来比较苦涩,茶叶中的营养也会相对降低 。?误区2、浸泡时间过长
?茶叶的浸泡时间是有限的,如果时间过长的话,会使口感变差 。因为茶叶浸泡的时间要是过长就会影响到茶叶的苦涩味变重,长时间浸泡的茶水很容易引起茶内产生化学变化,一般冲泡时间为2~5分钟左右 。?误区3、冲泡浓茶
?冲泡浓茶来喝其实是一个不太健康的饮茶方式,有犯这个错误的建议要纠正过来 。因为喝浓茶浸泡时间长,这样就会浸泡出过多的咖啡因和单宁酸,会对肠胃产生很多刺激作用,当然除了红茶和黑茶 。肉桂茶的冲泡方法?1、备器?茶具(盖碗、茶荷、茶匙、茶壶、品茗杯、茶船、茶巾)、茶叶(武夷肉桂) 。?2、赏茶?欣赏茶叶的外形、色泽,并嗅闻其茶香 。?3、注水?将适量沸水注入盖碗中 。?4、温碗?用手腕之力去摇动碗身,使其内部充分预热 。?5、温杯?将温盖碗的水循环倒进品茗杯中 。?6、投茶?用茶匙将茶荷内的肉桂茶拨到茶壶中 。?7、注水?注入沸水没过茶叶,温润茶叶 。综上所得,肉桂茶是茶叶中的精品,是一种香味非常浓郁的茶叶,味甘泽而香馥郁,没绿茶之苦,无红茶之涩,性和不寒,久藏不坏,香久益清,味久益醇!
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