庐山云雾和碧螺春都是绿茶的代表品种 , 都是数次被评为中国十大名茶之一的茶叶 , 同为绿茶 , 庐山云雾和碧螺春味道一样吗?不一样 , 如果牛饮的话 , 相信不止这两种 , 很多茶叶的味道都是一样的 , 但是如果细品的话 , 就会发现它们的味道的区别大着呢!庐山云雾的味道?茶芽肥绿润多毫 , 条索紧凑秀丽 , 香气鲜爽持久 , 滋味醇厚甘甜 , 汤色清澈明亮 , 叶底嫩绿匀齐 。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶 , 即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久 , 醇厚味甘” 。云雾茶风味独特 , 由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响 , 形成其叶厚 , 毫多 , 醇甘耐泡 。?庐山云雾茶产自江西省著名的庐山 , 优越的环境自然是能造就茶叶的好品质的 , 那里群峰挺秀、林木茂密、雾气蒸腾、雨量充沛 , 在这种环境条件下种植熏制的庐山云雾茶 , 所含营养成分高、茶叶品质好 , 味道浓郁清香 , 非常的醇厚甘甜 。?庐山云雾茶的独特味道 , 主要得益于以下的因素:1、庐山云雾茶产区自然条件优异 , 对于茶叶的品质打下了很好的基础 , 利于有机物的积累 , 大大提高了其营养成分的含量 , 因而茶叶嫩度高、品质好、滋味佳 。?2、庐山云雾茶的除了拥有良好的自然环境 , 当然好的土质也是非常重要的 , 土壤是茶树赖以生存的基础 , 庐山云雾茶之所以味道浓郁醇厚 , 主要是产区土层深厚、土壤疏松 , 富含有机质 。?碧螺春的味道?外形条索纤细 , 茸毛遍布 , 白毫隐翠;泡成茶后 , 色嫩绿明亮 , 味道清香浓郁 , 饮后有回甜之感 。人们赞道:“铜丝条 , 螺旋形 , 浑身毛 , 花香果味 , 鲜爽生津” 。?洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区 。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植 。茶树、果树枝桠相连 , 根脉相通 , 茶吸果香 , 花窨茶味 , 陶冶着碧螺春花香果味的天然品质 。?洞庭碧螺独特的花果香 , 主要是因为它生长在果园之中 , 并且接受了洞庭特有水土的滋养 。其他碧螺春是没有清香和果香的 , 只有沃土气和青叶气 。特一级:香气嫩香清幽 , 滋味甘醇鲜爽 , 汤色嫩绿清澈明亮 , 叶底嫩匀多芽 。?特二级:清香文雅 , 浓郁甘醇 , 鲜爽生津 , 回味绵长 。?一级:嫩爽清香 , 滋味鲜醇爽口 , 汤色绿而明亮 , 叶底细嫩,绿,明亮 。?二级:冲泡后茶味徐徐舒展 , 上下翻飞 , 茶水银澄碧绿 , 清香袭人 , 口味凉甜 , 鲜爽生津 。?三级:清香文雅 , 浓郁甘醇 , 鲜爽生津 , 回味绵长 , 是办公室及居家日常用茶的首选 。?特级:此茶口味较早春的茶叶稍浓 , 耐泡 。?一级炒青茶:滋味尚纯正 , 汤色黄绿 , 叶底尚嫩欠匀 , 稍有青张 , 绿稍深 。综上 , 不说庐山云雾茶和碧螺春的味道不一样 , 就是同为碧螺春的不同等级的茶叶的味道也是有区别的 , 这就需要大家细细的品了 。
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