文章插图
1、生鱼片又称鱼生 ， 古称鱼脍、脍或鲙 ， 是以新鲜的鱼贝类生切成片 ， 蘸调味料食用的食物总称 。生鱼片起源于中国 ， 有着悠久的历史 ， 后传至日本等地 ， 在日本是很受欢迎的食物 。
【生鱼片为什么叫鱼生 生鱼片是什么意思】2、生鱼片制作简单 ， 食用可口 ， 营养丰富 。但同时也从两个方面来权衡利弊：从营养学角度说 ， 生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法 ， 因此营养物质完全没有流失 ， 是一道极富营养的菜肴 ， 但是从卫生角度考虑 ， 如果生鱼片没有经过很好地处理 ， 会成为人们患传染病的根源 。
推荐阅读
- 冬季养生饮食知识冬季有哪些御寒食物
- 春天养生之道
- 怎样制作豆牙 豆牙制作方法
- 冬季最有效的减肥方法_女生在冬天能减肥成功的方法
- 夏季养生知识_夏季养生的原则有哪些
- 三伏天为什么会很热？三伏天太热怎么办？
- 方舟生存进化执行者如何驯服
- 为什么腊月二十三要吃芝麻糖
- 金针，为什么被说是“顶级滇红茶”？
- 女生昵称可爱清新甜美仙气，女生昵称可爱清新甜美仙气四字