核桃的养生功能和针对性的具体吃法
核桃的功能和吃法补大脑
【核桃的养生功能和针对性的具体吃法】可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥” ， 密藏在瓷缸内 ， 每次取两匙 ， 用开水冲和 ， 冲时盅中有一层白色液体浮起 ， 这就是“核桃奶” ， 腴美可口 。助美颜
若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥” ， 能营养肌肤 ， 使人白嫩 ， 特别是老年人皮肤衰老更宜常吃 。抗衰老核桃仁中所含维生素E ， 可使细胞免受自由基的氧化损害 ， 是医学界公认的抗衰老物质 ， 所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称 。益心脏
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸 ， 能降低胆固醇含量 。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处 。治失眠
经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用 。服法为用核桃仁5个 ， 白糖30克 ， 捣烂如泥 ， 放入锅里加黄酒50毫升 ， 小火煎30分钟 ， 每日1剂 ， 分两次服 。防便秘
方法：1.核桃仁炒香研细 ， 每晚睡前服20克 。2.核桃仁、松子仁、柏子仁各等份 ， 捣细用蜜做丸(即三仁丸) ， 每丸重9克 ， 每次2-3丸 ， 每日2次 。3.核桃仁6克 ， 捣烂如泥 ， 加适量蜂蜜调成糊状 ， 温开水送服 ， 每日3次 。镇咳喘
核桃仁有对抗组织胺致支气管平滑肌痉挛的作用 ， 还有镇咳作用 。《本草纲目》记载：“洪迈云：迈有痰疾 ， 以胡桃仁三颗 ， 生姜三片 ， 卧时嚼服 ， 及饮汤两三呷 ， 又再嚼桃仁、姜如前数 ， 即静卧 ， 及旦而痰消嗽止 。”治关节炎
外国营养学家发现 ， 关节炎病人服用核桃有益 ， 这与中医所说胡桃“善治腰疼腿疼 ， 一切筋骨疼痛”的认识是一致的 。胡桃治关节炎机理 ， 中医认为是其补肾强筋作用所致 ， 认为与其富含维生素B6有关 。
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