藕包水饺的藕要焯水吗
藕包饺子藕不用焯水，下面是具体做法：
准备材料：莲藕 一斤，猪肉末 半斤，葱末?适量，姜末 适量，盐、麻油、十三香 少许
1、将莲藕去皮，切成段备用 。
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2、将莲藕用擦子擦成莲藕碎备用 。
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3、将莲藕碎倒在砧板上再剁碎 。
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4、容器中放入莲藕末、猪肉末、葱姜、十三香、酱油、麻油 。
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5、将所有材料搅拌均匀，莲藕肉馅就做好了 。
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6、将莲藕肉馅包入饺子皮就可以下锅煮了 。
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不用焯水了，不然藕本事的清香都被煮没了，直接把藕和其他食材剁碎就行了！很好吃哦~
藕不用了 。藕没什么脏物而且也没什么不好的怪味 。所以就不用在焯水了
不用 。
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