烤羊肉片的腌制方法 香味浓郁口感鲜嫩
文章插图
1、配方：花椒打成粉25克，陈皮打成粉20克，小茴香打成粉45克，白胡椒粉15克，黑胡椒粉7.5克，白芷打成粉15克，孜然打成粉20克，白蔻粉5克，砂仁粉5克，盐125克，味精200克，(i+g)20克，糖37.5克，嫩肉粉25克，麦芽酚5克，湖精5克一起搅拌均匀 。
【烤羊肉片的腌制方法 香味浓郁口感鲜嫩】2、操作：选羊后腿肉即可，腌制的羊肉串没有必要选择羊排肉，有点浪费，每斤羊肉放16-18克香辛料即可，用少量开水先激发下香料粉，等变凉后再放入肉内 。或者延长腌制时间，少量洋葱生姜，鸡蛋一个，不放也可以夏天腌制1个小时冬天2个小时 。
推荐阅读
- 明朝钱币顺序 明朝钱币的顺序是怎么样的
- 河北腊八菜的腌法
- 谁灭的明朝 哪个人把明朝灭了
- 往事清空是什么意思 清空是什么意思
- 明朝最大的官 明朝最大的官是什么
- 明朝短命皇帝 明代最短命的皇帝是哪位
- 路易十四时代的法国菜
- 醛基的结构式是什么
- 清炒秋葵的做法 清炒秋葵怎么做
- 姓徐好听稀少的男孩名字两个字 姓徐好听稀少的男孩名字