茶性是指茶叶表现出的性味及其特性 。包含有凉(寒)性、中性和温性 。茶叶经过不同的制作工艺有茶性之分,其发酵程度决定了茶叶性味的不同,那乌龙茶是凉性的吗?具体如下!乌龙茶是凉性茶?乌龙茶是属于寒性的,很多人都喝过乌龙茶,乌龙茶是属于青茶的,经常喝乌龙茶对人体有很多健康的好处,乌龙茶对听力比较好,乌龙茶含有的成份使茶叶比较涩,像老人可以经常喝乌龙茶 。喝乌龙茶的禁忌?1、缺钙或骨折患者?因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复 。?2、神经衰弱或失眠症患者?由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用,故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息 。?3、发烧患者?茶叶中所含茶碱能增高人体温度,使药物的降温作用大减乃至消失 。?4、便秘患者?因为茶叶的多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若喝乌龙茶会加重便秘 。?5、溃疡病患者?因为乌龙茶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性,使胃壁细胞分泌大量胃酸 。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合,同时也会抵消某些抗酸药物的疗效 。?6、泌尿系统结石患者?由于茶叶中含有较多的草酸,饮茶将会加重结石的发展 。?7、贫血患者?特别是患缺铁性贫血的病人不宜饮用乌龙茶,乌龙茶的鞣酸可使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,往往使病情加重 。?8、肝、肾病患者?因为茶中咖啡因要经过肝脏、肾脏新陈代谢,对肝、肾功能不全的人来说,不利于肝、肾脏功能的恢复 。?9、高血压及心脏病患者?乌龙茶中的咖啡因对人体血液、血压有激发作用 。饮茶过多会加快血液流动,使血压升高,甚至有可能出现心律不齐 。喝乌龙茶的好处?1、改善听力?乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性,消除细胞中的活性氧分子等功效 。中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力 。?2、减肥功效?乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果 。因为茶中的主成分——单宁酸,与脂肪的代谢有密切的关系 。乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量 。?3、降血脂?乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用 。饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度,防止红细胞集聚,改善血液高凝状态,增加血液流动性,改善微循环 。体外血栓形成试验,也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用 。?4、抗衰老?乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效 。在每日内服足量维生素C情况下,饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少,而维生素C具有抗衰老作用 。因此,饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力 。综上所得,乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类 。青茶中性偏寒,适宜人群较广,适宜广大人群饮用 。
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