冈仓天心在《茶之书》中讲道：“盖日常生活的庸碌平凡里 ， 也存在着美好对这种美感的仰慕 ， 就是茶道茁生的缘由 。
“本质上 ， 茶道是一种对残缺的崇拜 ， 是在我们都明白不可能完美的生命中 ， 为了成就某种可能的完美 ， 所进行的温柔试探 。”
泡茶 ， 真的是一种温柔的试探 。
以柔致胜：水对茶的试探想要泡好一杯茶 ， 关键是要用心对待它 。用心了解所泡茶的茶性 ， 用心去把握投茶量、水温和出汤时间 ， 寻找三者形成的短暂而融合的最佳平衡点 。
茶席上的温润泡法 ， 私以为就是对茶既用心又温柔的对待 。温润泡即温和的以水润茶 ， 着重突出一个“泡字 。“泡”从字形上分析 ， 即是以水包茶 。
按此泡法 ， 注水和出汤显得从容有序 ， 不急不躁 ， 不疾不徐 ， 茶汤会表现得细腻柔滑 。
温润泡法对水温的把握相对容易 ， 可通过出水的快慢、注水的高低、水流的粗细等手段 ， 有意识地去掌握一泡茶的度 。
用盖碗温润泡茶 ， 每出汤两次 ， 盖碗的注水点 ， 必须要旋转九十度 ， 这样出水点和注水点也相应地旋转了九十度角 。
茶泡八水后 ， 香弱水薄 ， 盖碗恰好转动了一圈 ， 这就是温润泡茶的秘密 。
温润泡法是水与茶的温柔 ， 得到的是细腻的汤感 ， 醇滑的滋味 ， 难得的分寸 。
赋予生命：人对器的试探在我们的现实生活中 ， 那些杯子、茶盏 ， 以及花瓶、器皿等 ， 看起来都非常的普通 ， 似乎并没有什么特别之处 。
若一直摆放在那不使用 ， 便与所有的装饰品没有区别；可一旦我们长久地使用它们 ， 我们就会对其产生不同寻常的感情 ， 珍惜之心、温柔之心油然而生 。
就像讲究喝茶的人 ， 都是一茶一杯 。因不同壁厚、不同材质、不同杯形、不同釉色、不同烧造氛围的茶杯 ， 会在不同层面上 ， 深刻影响着茶汤的观感、茶汤的表现、茶汤的香气存留等等 。
【是什么将喝茶“注入灵魂”？】所以当品茗上升到雅致阶段 ， 茶人们总要为某类茶、某种茶 ， 选配好最能精彩表现它的茶杯 。
杯子是茶最好的嫁衣 ， 像这样的讲究未尝不是茶人对器的“另类温柔” 。
小编一直认为 ， 只有频繁的使用茶器才是对器物最大的尊重 ， 最好的对待 。
许多茶友都有藏物癖 ， 茶器买了许多 ， 却都放在家中蒙尘 。茶器失去了其原本的功能性 ， 离人远了也离生活远了 。
泡茶 ， 就是惜物的开始 。爱茶人对茶器的亲近情感 ， 从唐代卢仝的茶诗中可以觅到踪影：“平生茶炉为故人 ， 一日不见心生尘 。”人对器的使用就是不断建立情感的过程 ， 当茶器被人赋予生命后 ， 喝茶才真正“注入灵魂” 。
生活里我们常常觉得喝茶之人皆是温柔之人 ， 其中不无道理 。茶人大多对茶对器都由内而外的产生珍惜之心、温柔之心 ， 从而用心对待一叶一器 。
在这种虔诚而真挚的态度下自然能泡出好茶 ， 这也是“温柔试探”最大的成功 。
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