炒木薯
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炒木薯 所需材料
- 木薯适量
- 蒜苗适量
- 姜碎适量
- 油适量
- 盐适量
- 生抽适量
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1 木薯出过水后，用清水浸泡一小时 。
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2 将木薯捞出沥干水分，蒜苗切成段，姜切碎备用 。
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3 烧开油锅，放姜碎炒
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4 再放入木薯加盐中火翻炒 。
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5 放入生抽快速翻炒片刻，因为木薯较多淀粉，容易粘锅 。最后加入蒜苗炒熟即可食用 。
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6 【炒木薯】喜欢吃辣的也可以加入一点老干妈，我这盘是放了一勺老干妈炒的，香辣可口！
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