冬病夏治 中医推荐10大食疗养生方
文章插图
1、虫草炖老鸭：冬虫夏草15克、老鸭1只 ， 将虫草放于鸭腹内 ， 加水炖熟 ， 调味食用 ， 连食1个月左右 。此方有补体内虚损、益肺肾、止咳喘之功效 。
2、黄芪乌骨鸡：黄芪30克、乌骨鸡半只 ， 共炖 ， 鸡肉熟烂后 ， 加调味品 ， 饮汤食肉 ， 可分3次食用 。连食1月左右 。此方有益气养肺、滋肾养血、固表防感冒之功效 。
3、人参蛤蚧粥：蛤蚧粉2克、人参粉3克、糯米50～100克 。先将糯米煮成稀粥 ， 待粥熟时加入蛤蚧、人参粉搅匀 ， 趁热服 。此方有补肺肾、益元气、平虚喘之功效 。适用于肺肾两虚型老慢支患者 。
4、姜汁牛肺糯米饭：牛肺200克 ， 生姜汁15毫升 ， 糯米适量 。牛肺切块 ， 加糯米 ， 用小火焖熟 ， 起锅时加生姜汁即成 。食之有祛痰、补肺、暖胃作用 ， 对老人寒咳日久、痰多清稀者有效 。
5、四仁鸡子羹：白果仁、甜杏仁各1份 ， 胡桃仁、花生仁各2份 ， 共研末 。每日清晨取20克 ， 鸡蛋1个 ， 煮羹1小碗服用 。此方有扶正固本、补肾润肺、纳气平喘之功效 ， 对咳喘日久的老慢支患者较为适宜 。
6、白胡椒公鸡汤：公鸡1只洗净切块、白胡椒9克、草果3克、良姜3克 ， 加上葱姜煮熟 ， 放适量食盐 ， 空腹食用 。此方对畏寒怕冷 ， 虚羸少气 ， 遇寒咳嗽 ， 反复感冒 ， 过敏性鼻炎 ， 冬天哮喘加重等症有效 。
7、二姜猪肚汤：猪肚一副醋泡去腥洗净切丝、干姜10克、良姜10克、草果3克 ， 加葱姜放入罐内煮熟 ， 空腹食用 。此方对胃寒腹冷 ， 寒从中生 ， 脾胃虚弱 ， 饮食不化 ， 慢性泄泻 ， 面黄体瘦乏力等症有效 。
8、板栗羊脊骨汤：板栗12枚、羊脊骨一具槌碎、肉苁蓉12克、草果3克 ， 加葱姜煮熟 ， 放食盐 ， 空腹食用 。此方对下元久虚 ， 腰酸腿软 ， 腰膝冷痛 ， 筋骨无力有效 。
【冬病夏治 中医推荐10大食疗养生方】9、黄豆花椒汤：黄豆30克、花椒5克 ， 加水500毫升 ， 旺火烧开后改用小火煮至豆熟烂 ， 调味 ， 连汤带豆食用 。此方有健脾宽中 ， 和胃止呕 ， 散寒止痛功效 。
10、梨子川贝汤：雪梨1只 ， 去皮切片 ， 川贝母12克 ， 打碎 ， 加入冰糖30克 ， 炖汤服 。适用于老年支气管炎之肺热干咳少痰者 。
以上食疗处方 ， 应根据个人寒热情况食用 ， 如食后身体温润舒泰 ， 不必过食 。食后身体虚冷无改变 ， 可隔三差五再食 ， 直到身体舒适轻松 。夏季气候炎热 ， 人的消化功能相对较弱 ， 饮食宜清淡不宜浓重 ， 易消化不宜黏腻 ， 不可多食热性食物和过辛辣食物 。冬病夏治对象大都畏寒怕冷喜热 ， 因此寒性水果要禁止 ， 以免伤到脾胃 。
推荐阅读
- 白领多吃鸡有什么好处
- 老人秋季吃雪梨有什么好处
- 夏季养心的五项措施
- 风寒咳嗽糖浆 中医对症治疗效果好
- 中医理疗疾病范围中医常识
- 发现肿瘤怎么办 中医如何对待
- 柏壳能治疗白发吗 中医两个配方治疗白发
- 夏季晨练宜早但不宜过早
- 小儿支气管肺炎的中医治疗，防反复发作的偏方
- 喝丰胸茶真的可以丰胸吗 中医丰胸最有效的中药