酱爆鸡丁
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酱爆鸡丁 所需材料
- 鸡胸肉一块
- 青椒适量
- 红椒适量
- 生粉少许
- 料酒少许
- 豆瓣酱少许
- 白糖少许
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1 准备好食材 。
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2 鸡胸肉切丁用生粉料酒腌制十分钟 。
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3 青红椒各小块 。
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4 锅中放少许油 , 放入腌制好的鸡丁煸炒至差不多断生 , 盛出待用 。
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5 炒鸡丁时还留有少许油 , 直接加入豆瓣酱煸炒 。
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6 加入少许白糖 。
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7 倒入青红椒和鸡丁翻炒 。
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8 【酱爆鸡丁】等均匀裹上酱汁即可出锅 。
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