【自制烛光晚餐菜谱】适合家里的烛光晚餐_二人烛光晚餐食谱育儿宝典


自制烛光晚餐菜谱:一往情深·咖喱螃蟹 材料:螃蟹2只、西芹、红辣椒3个、红洋葱末、白洋葱丝、咖喱、牛奶、椰蓉、水、香菜末 。
做法:
1、螃蟹洗净 , 去掉腮等等不能吃的地方 。保留螃蟹盖 , 把身子切成两半备用 。
2、西芹摘掉叶子 , 洗净切段 。
3、螃蟹切口蘸上淀粉 , 入油锅炸 。
4、锅里放适量油 , 放入红辣椒末、红洋葱末、白洋葱丝炒香 , 倒入适量水 , 将咖喱块溶解后放入螃蟹、西芹段、牛奶、椰蓉 , 中火煮 , 小心不要粘锅 。
5、煮好后调入适量盐 , 出锅后撒上香菜末 。

【自制烛光晚餐菜谱】适合家里的烛光晚餐_二人烛光晚餐食谱育儿宝典

文章插图
自制烛光晚餐菜谱:爱如潮水·奶油西兰花汤【【自制烛光晚餐菜谱】适合家里的烛光晚餐_二人烛光晚餐食谱育儿宝典】 材料:新鲜西兰花、洋葱、奶油、黄油、橄榄油、面粉、盐、白胡椒粉、鸡汤 。
做法:
1、西兰花去根 , 切成小块 。
2、用橄榄油将面粉炒香备用 。
3、洋葱切成末 , 用黄油炒出香味 , 加入西兰花和鸡汤 , 大火煮开 。
4、将炒好的面粉慢慢加入汤内 , 使汤变浓稠 , 并用盐和白胡椒粉调味 。
5、用食品粉碎机将汤搅打粉碎 。吃前回锅烧开 , 装盘后倒入奶油即可 。

【自制烛光晚餐菜谱】适合家里的烛光晚餐_二人烛光晚餐食谱育儿宝典

文章插图
自制烛光晚餐菜谱:爱的羁绊·芝士焗明虾 材料:虾2只、培根碎、洋葱末、蒜末、白葡萄酒、柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒粉、芝士末 。
做法:
1、虾去掉沙线 , 从背部剖开至2/3处(不要切断) , 用盐、黑胡椒粉、白葡萄酒、柠檬汁腌渍 。
2、用橄榄油将虾煎至7成熟取出 。用剩余的油炒香洋葱末、蒜泥 , 放入培根碎和白葡萄酒 , 收汁 。
3、在煎好的虾背部填入炒好的洋葱末和培根碎 , 盖上芝士末 。
4、烤箱预热180C , 烤约10分钟 。

【自制烛光晚餐菜谱】适合家里的烛光晚餐_二人烛光晚餐食谱育儿宝典

文章插图
自制烛光晚餐菜谱:甜甜蜜蜜·双皮奶 材料:牛奶、蛋清2只、白糖 。
做法:
1、蛋清放入一个大碗中打散 。
2、牛奶倒入小碗 , 隔水加热至沸腾 , 取出放凉 。
3、等小碗里的牛奶结出一层厚厚的奶皮 , 轻轻揭开奶皮一角 , 将牛奶慢慢倒入大碗中 , 让奶皮留在小碗底部 。小碗中要留有少量牛奶 , 以免奶皮粘在碗底 。
4、大碗中放入白糖和牛奶、蛋清打匀 , 再慢慢的倒回小碗 , 是奶皮浮起来 。
5、小碗上盖上保鲜膜 , 大火蒸10分钟 , 再闷5分钟后取出 。等放凉后放上红樱桃装饰 。

【自制烛光晚餐菜谱】适合家里的烛光晚餐_二人烛光晚餐食谱育儿宝典

文章插图
12

    推荐阅读