蛏子干发霉了怎么办
蛏子干发霉只需清洗干净即可 。
清洗方法：温水加入一点白醋浸泡一会 ， 再清水洗干净就可以了 。
【蛏子干发霉了怎么办】发霉是一种常见的自然现象 ， 多出现在食物中 ， 食物中含有一定的淀粉和蛋白质 ， 而且或多或少地含有一些水份 ， 而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度 。
水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分 ， 而在受潮后水分活度值升高 ， 霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分 。木质家具和衣物等受潮时间长后也容易导致发霉 。
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