做老鸭汤的方法 做老鸭汤的方法是什么
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1、准备老鸭半只、胡萝卜2根、生姜2片、盐1勺 。
2、买回来的老鸭清洗干净 ， 然后冷水下锅 ， 放入葱姜料酒焯水 。
3、焯水之后捞出来再次清洗干净备用 。
4、然后把老鸭放在高压锅内胆里 ， 加入足够的清水 。
5、加入2片生姜 ， 按煲汤键煮40分钟左右 。
6、把胡萝卜去皮洗净后切成大块 ， 加在汤里 ， 继续煮10分钟左右 。
7、出锅之前加入盐调味 。老鸭汤很鲜美 ， 不需要额外加其他的调料 。
【做老鸭汤的方法 做老鸭汤的方法是什么】8、老鸭是秋季煲汤炖煮最推荐的食材 ， 清热不上火 ， 炖汤是最健康的吃法之一 ， 没有额外的调料 ， 清淡爽口 ， 加入自己喜欢的配菜 ， 营养丰富更好喝！
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