茶文化阅读,涌溪火青

茶文化阅读9月18日赏:涌溪火青产于安徽泾县涌溪山一带 。属珠茶,有“绿色珍珠”之美誉 。茶园土壤为乌沙土,土层深厚,有机质和氮磷钾含量丰富,水质、气候得天独厚,为涌泉火青的优异品质提供了很好的物质基础 。
       
其中以涌溪盘坑的云雾爪和石井坑的鹰窝岩地所产茶叶品质最佳,是涌泉火青之极品,另名为龙爪云雾茶和鹰窝岩茶 。涌溪火青采摘期一般自清明到谷雨,采摘八分至一寸长的一芽二叶,芽叶均匀,肥壮而挺直,芽尖和叶尖拢齐且有锋尖 。
优质涌溪火青外形细圆紧结,颗粒重实,宛如珍珠;特别强调的是涌溪火青的珠形越细质量越佳 。储藏涌溪火青可将其放进干燥无味完好的热水瓶中,在瓶口放1小袋干燥剂,然后把瓶口塞盖紧即可 。
【茶文化阅读,涌溪火青】

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