? ? ? ?好的茶汤也是有共性的 ， 具体什么颜色我们不论 ， 好的茶汤应该是 ， 通透油亮 ， 清澈而厚重 ， 令人赏心悦目的；所对应不好的茶汤就是 ， 模糊暗哑 ， 混浊而稀薄 ， 令人恶心难看 。这些都是跟它的茶质有相对应的 ， 茶叶胶质重 ， 内质丰富 ， 干净纯正 ， 茶汤会表现出油亮厚重 ， 通透清澈 。茶叶胶质轻内质小 ， 不干净杂质多 ， 茶汤会表现出模糊暗哑 ， 混浊稀薄 。这些都跟茶汤颜色和深浅没有关系 ， 只跟茶叶的优劣有关 。?最重要的一点还要根据普洱熟茶的制作工艺 ， 一般要结合叶底来观察汤色 ， 从而判断茶品质好坏与否 。并且汤色和冲泡手法有很大关系 ， 因此也不能以绝对汤色来判断普洱熟茶的优劣 。?下面是普洱熟茶几种常见的汤色：?1、红艳：汤红艳、欠亮 。这是熟茶发酵程度较轻的表现 。观察叶底 ， 多呈暗红透青绿 ， 滋味往往较苦涩 。? ? ? ?2、红浓：汤色红而暗 ， 略呈黑色 ， 欠亮 。观察叶底 ， 多呈红褐柔软 ， 滋味较醇和 。七成熟的普洱茶常见此汤色 。?3、红亮：茶叶汤色不甚浓 ， 红而透明有光泽 。称“红亮” ， 光泽微弱的称红明 。观察叶底多呈暗红微黄 ， 滋味较“酽” 。六成熟的普洱茶常见此汤色 。?4、褐色：茶汤黑中秀紫 ， 红而亮 ， 有鲜活感 。观察叶底 ， 色多呈暗褐而硬 ， 滋味较醇和 。九成熟的普洱茶常见此汤色 。
?5、黑褐：茶汤呈暗黑色 ， 有鲜活感 。观察叶底 ， 色多呈黑褐质硬 ， 滋味较醇和 。九成熟以上及完全成熟的普洱茶常见此汤色 。
? ? ? ?6、红褐：汤色红浓 ， 红中透紫黑 。匀而亮 ， 有鲜活感 。观察叶底 ， 多呈褐色欠柔软 ， 滋味较醇和 。八成熟的普洱茶常见此汤色 。? ??
?7、黄白：茶汤微黄几乎接近无色 。观察叶底 ， 色黑而硬脆似“碳条” ， 滋味平淡 ， 是发酵过度 ， 已经“烧心”的普洱茶 。?
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