肚片莲子汤
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肚片莲子汤 所需材料
- 生猪肚半个
- 干莲子适量
- 枸杞1小撮
- 油适量
- 盐少许
- 姜1小块
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1 备好图中食材 。生猪肚提前洗好，干莲子提前泡好(5至8小时)，姜、枸杞洗净 。
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2 【肚片莲子汤】猪肚切片(或切条)，姜切片 。
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3 锅里放少许油，放入姜片爆香 。
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4 倒入猪肚片(小火)煸炒 。
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5 煸炒至微卷 。
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6 加适量清水烧温热 。
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7 连汤全倒入紫砂锅，再加入枸杞 。
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8 紫砂锅插电按营养汤，煲3小时就好了 。
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9 3小时后，汤里加少许盐调味 。
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