阿胶怎么烊化正确呢
烊化阿胶时水要够热，还需要先把阿胶打碎，以增加接触热水的面积，可以用隔水炖的烊化方式，即把阿胶放在一个小碗里，加适量白开水或经过滤的药液放在锅里隔水炖，让碗里的水保持在沸点左右，并不停地搅拌 。
阿胶怎么烊化正确呢
文章插图
烊化是胶类中药的一种特殊煎煮方法，胶类中药溶化后，质地黏稠，如果煎煮温度过高，很容易粘在锅底上，而通过“烊化”就能避免这种情况的发生 。
烊化”就是用热溶液溶化，这里的溶液可以是白开水，也可以是趁热滤去渣的药液，阿胶烊化法阿胶最好砸碎研成粉末，加冰糖用开水冲开，并搅拌均匀 。
【阿胶怎么烊化正确呢】阿胶是中药名，多由骨胶原组成，为马科驴属动物驴的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶块，驴皮全年均可采收，一般在10月至翌年5月为阿胶生产季节 。
推荐阅读
- 明日方舟凯尔希基建技能解读 明日方舟凯尔希基建技能怎么搭配
- 水杯里有黄色水锈怎么洗干净 水杯里有黄色水锈怎么洗
- 咸鱼煲怎么做 咸鱼煲汤怎么煲
- 笔记本无线网络找不到怎么办
- 鞠婧祎怎么读 鞠婧祎怎么读声音
- 水杯不锈钢内胆怎么洗白 水杯不锈钢内胆怎么洗
- 多肉钱串子中间枯萎怎么回事？钱串子中间叶子干枯怎么办？
- 君子兰烂根怎么处理？君子兰烂根怎么补救？
- ps怎么填充颜色
- 夏天老鸭汤怎么煲 夏天老鸭汤怎么炖