很多人在炎热的夏天喜欢来一碗冰镇的绿豆甘草汤 ， 饮用后心理特舒服 ， 因此有人就会咨询绿豆甘草汤的功效 ， 其实绿豆、甘草都有清热、解毒等功效 ， 多吃能排出身体的毒素 ， 身体会更加健康 ， 因此绿豆甘草的做法就就有很多人关注 ， 为了让大家对绿豆甘草汤了解 ， 我们一起来了解绿豆甘草汤的功效及做法 。
甘草味甘 ， 性平 。有补脾和中、缓急止痛、润肺止咳、解毒、调和诸药之功效 。可用于脾虚胃弱、皖腹疼痛、咳嗽、心悸、疮疡肿毒、中毒等症 。
绿豆味甘 ， 性凉 。有清热、解毒、祛火之功效 ， 是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药 。绿豆具有强力解毒功效 ， 可以解除多种毒素 ， 能帮助排泄体内毒素 ， 促进机体的正常代谢 。
绿豆是清热解毒的佳品 ， 味道清香 ， 老少咸宜 。推荐每周煮一次绿豆甘草水 ， 加些海带 ， 就是美味的海带绿豆砂糖水(甘草虽有甜味 ， 但作糖水吃 ， 可以略加一些白砂糖) 。体质壮实、火重的人 ， 可以先将绿豆用水浸泡 ， 待其变软后与甘草(一至二片)煮45分钟 ， 即可取汁而饮 。
体质较虚寒者 ， 可将绿豆甘草再多煮一小时以减其寒凉 ， 或放陈皮与绿豆甘草一同煎煮 ， 陈皮除有中和寒性作用外 ， 还有燥湿、理气的功效 。
甘草绿豆汤做法一、
绿豆50g ， 甘草15g ， 用饮用水2000ml先煎煮甘草 ， 武火(大火)煎至沸腾后 ， 改成文火(小火)再煎煮30分钟 ， 去甘草渣 ， 得到甘草汁约1500ml 。纳入绿豆 ， 文火煎煮5分钟即成 。每日一剂 ， 2-3次分服 。
甘草绿豆汤做法二、
【绿豆甘草汤的功效及做法】食谱原料：绿豆120克 ， 甘草15克 。制作方法：取绿豆120克 ， 甘草15克 ， 煎汤 。健康提示：1、分两次配合维生素C 300毫克内服 ， 10~15天为一疗程 。2、本食疗主治铅中毒等疾病 。
利用绿豆和甘草进行熬汤 ， 这个汤对于老人小孩都是适合的 ， 如果身体比较的虚寒的话 ， 就可以将汤熬久一点 ， 这样汤的寒性就不会那么的强 。
绿豆甘草汤的功效对身体有益处 ， 但偏寒性 ， 因此体寒的患者要少吃 。绿豆甘草在生活中很常见的食物 ， 患者可根据自己的爱好制作成不同口味的绿豆甘草汤 ， 制作出来后绿豆甘草汤的功效均相似 ， 因此对解毒有很好的帮助 ， 适合的病情的患者宜多吃一些 ， 但也要注意量 ， 防止多饮用后引起肠胃不适 。
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