面粉莲藕饼
面粉和藕一起混合做的莲藕饼香香脆脆的超好吃 ， 在家做用少量油煎熟就好 ， 先将藕切碎 ， 然后和面粉混合后搅拌均匀 ， 调味后放入锅中用小火慢慢煎熟就好 ， 最喜欢这种外脆里嫩的感觉 ， 最外表的这一层焦黄焦黄的最讨人喜欢
面粉莲藕饼的做法：1、首先把藕去皮后 ， 切成小丁放入碗中 。
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2、然后加入面粉、盐、香葱和一个鸡蛋 ， 混合搅拌均匀
3、注意如果温度够 ， 就不用再加水了
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4、平底锅放油 ， 烧热后 ， 倒入适量的面糊
5、然后开小火慢慢煎 ， 注意整个过程都要用用中小火来煎 。
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6、煎至两面金黄就可以出锅享用了 。
成品图：
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面粉莲藕饼制作技巧:1、整个过程我没有加水 ， 藕和鸡蛋的水份已经够了 ， 如果面粉放的多的话 ， 在根据实际情况进行加水
【面粉莲藕饼】2、煎制过程中要用中小火 ， 这样才能保证里面熟透 。
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