吃喝玩乐 ， 平生万物 ， 无论眼观耳闻、鼻嗅口尝 ， 要达到文人所要求雅的标准 ， 真得万中求一 。百花之中 ， 高士独钟寒梅 ， 取其格高；百乐之中 ， 雅贤尤尚古琴 ， 取其情幽；百茶之中 ， 文人则偏爱碧螺 ， 取其韵清 ， 那碧螺春产自于哪里呢？下面我们就一起来了解一下吧！碧螺春产自于哪里?碧螺春属于七大类茶中的绿茶 ， 碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山 。洞庭分东、西两山 ， 洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛 ， 洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿 。两山气候温和 ， 年平均气温15.5~16.5°C ， 年降雨1200~1500毫米 。?太湖水面 ， 水气升腾 ， 雾气悠悠 ， 空气湿润 ， 土壤呈微酸性或酸性 ， 加之质地疏松 ， 极宜于茶树生长 。?据记载 ， 碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名 ， 有千余历史 ， 传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春” 。碧螺春条索紧结 ， 蜷曲似螺 ， 边沿上一层均匀的细白绒毛 。“碧螺飞翠太湖美 ， 新雨吟香云水闲 。”喝一杯碧螺春 ， 仿如品赏传说中的江南美女 。碧螺春茶叶的品质特点?品饮碧螺春时 ， 先取茶叶放入透明玻璃杯中 ， 以少许开水浸润茶叶 ， 待茶叶舒展开后 ， 再将杯斟满 。一时间杯中犹如雪片纷飞 ， 只见"白云翻滚 ， 雪花飞舞" ， 观之赏心悦目 ， 闻之清香袭人 ， 端在手中 ， 顿感其贵如珍 ， 宛如高级工艺品 ， 令人爱不释手 。?洞庭碧螺独特的花果香 ， 主要是因为它生长在果园之中 ， 并且接受了洞庭特有水土的滋养 。其他碧螺春是没有清香和果香的 ， 只有沃土气和青叶气 ， 早在唐末宋初便列为贡品 。但凡品饮过碧螺春的人 ， 都不由会被它嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味所倾倒 。?碧螺春的工艺?碧螺春茶炒制特点：手不离茶 ， 茶不离锅 ， 揉中带炒 ， 炒中有揉 ， 炒揉结合 ， 连续操作 ， 起锅即成 。主要工序为：杀青、揉捻、搓团显毫、烘干 。碧螺春的功效?1、兴奋作用?茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率 。?2、利尿作用?茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用 ， 用于治疗水肿、水滞瘤 ， 利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎 。?3、强心解痉作用?咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效 ， 能解除支气管痉挛 ， 促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物 。?4、抑制动脉硬化作用?茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用 ， 所以经常饮茶的人当中 ， 高血压和冠心病的发病率较低 。注意：洞庭碧螺春 ， 原产地只在苏州的东山岛和西山岛 ， 其余地方所产皆不算正宗 。可是 ， 在这里买茶却也不容易买到正宗的 ， 因为不仅有茶商专门将外地茶运到岛上加工 ， 还有人用外地本地茶混合以卖出更好价钱 。
