一天两顿还是三顿，哪个更健康？
28岁的齐琪(音译)从大学开始一天只吃两顿饭 ， 他承认午饭后尽量不吃是为了减肥 ， 但后来认为保持身体健康 ， 避免吃晚饭造成的健康问题是有益的 。
不过 ， 杭州的小周可没那么幸运 。
在养生观念的支配下 ， 小周坚持五年不吃晚饭 。在这五年里 ， 他有时感到胃不舒服 ， 但他也没有认真对待 。但刚吃完辣椒 ， 他的胃就疼得厉害 。没有办法 ， 所以他不得不去医院做胃镜检查 。这不重要 。他的胃里有大量的充血和糜烂 ， 有两张严重的溃疡脸 。后来 ， 经过积极的治疗 ， 胃溃疡得到了改善 。
现在很多人听到"中午后不吃"可以保持健康 ， 所以他们试了一个又一个 ， 但是这种饮食真的健康吗？
午后不吃"真的是古人养生的智慧吗？
中午以后不吃东西的观念 ， 现在已经充斥着互联网 ， 被许多人视为古人的智慧 。事实上 ， 它只看到皮毛 ， 没有触及真谛 。
首先 ， 在秦汉以前 ， 由于生产力低、粮食产量低 ， 人们很难保证足够的食物 ， 一天两餐是最后的办法 ， 最直接的例子是 ， 随着农业技术的不断发展 ， 如铁犁的发明和灌溉设施的改善 ， 粮食产量逐渐增加 。到秦汉时期 ， 社会上的富裕阶层至少能够保证一天三餐 。
【一天两顿还是三顿，哪个更健康？】
随着社会的进一步发展 ， 唐宋时期人口增长 ， 耕地开垦越来越多 ， 种植技术不断进步 ， 粮食产量继续增加 。在这种情况下 ， 一天三餐已经完全定案 。如果你有食物 ， 谁不想多吃？
除了生产上的限制外 ， 第二 ， 古人强调太阳从白天出来安定下来 ， 与现代人相比 ， 古人有大量的夜生活 ， 古人一天没有多少活动 ， 太阳下山休息 ， 所以一天两顿饭没什么大问题 。
对现代人来说 ， 盲目采取这种方法是不合适的 。最大的原因是身体适应了一天吃三餐的习惯 ， 一旦被迫改变 ， 就会扰乱身体的节奏 。此外 ， 现代人有大量的活动 ， 一天两餐不能保证身体需要营养 ， 很长一段时间很容易导致营养不良 。而且 ， 很多人一天吃两顿饭 ， 饭后往往吃得更多 ， 这也是胃肠系统的负担 。
长时间不吃晚饭有什么坏处？
如果你很长一段时间不吃晚饭 ， 首先 ， 营养得不到保证 ， 特别是很多年轻人也喜欢熬夜 ， 身体消耗会更多 ， 如果你晚上不吃 ， 营养不良甚至贫血就会出现在你身上 。此外 ， 食物的消化依赖于胃酸 ， 吃的是为了吃胃酸 ， 如果你不吃晚饭 ， 胃酸会直接侵蚀胃黏膜很长一段时间 ， 溃疡、出血、胃酸都会到门口来 。上面的一周就是最好的例子 。
所以 ， 一定要吃晚饭 。从健康的角度来看 ， 由于晚上的活动减少 ， 少吃点 ， 而且应该以清淡的食物为基础 ， 这样容易吸收就不会给肠胃增加太多的负担 。
一天吃三餐更符合大多数人的营养需要
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志宏认为 ， 现代人工作时间长 ， 锻炼多 ， 同时增加身体消耗 ， 没有古人那么紧张 。如果你晚上什么都不吃 ， 你的身体会变得更糟 ， 你的免疫力和抵抗力也会下降 。
文章插图
扩展："轻量饮食"也是一个不错的选择
当然 ， 如果你真的想减轻肥胖和其他症状 ， 不妨在生活中少吃点东西 。范志宏教授总结道 ， 轻度禁欲也被称为间歇性禁食 ， 目前主要分为四种类型 。
第一种方法是每隔一天吃一次 。前一天正常进食 ， 第二天减半甚至3/4 。
第二种是5：2的禁食方法 。每周正常饮食五天 ， 然后节食两天 ， 减去食物量的3/4 。
第三种是切断果蔬汁的方法 。选择不要在一个月内吃不连贯的2到5天 ， 只喝白水和果蔬汁 。
第四种是一天中滞育的方法 。每天正常饮食8小时 ， 其余16小时饮水 。
从医生的角度来看 ， 适度饮食对你的健康有好处 ， 但由于每个人的身体差异 ， 选择哪种方式应该根据你自己的实际情况 。不要一次吃太多食物 ， 你可以稍微减少一点 。同时 ， 应该注意 ， 我们应该坚持下去 ， 才能看到好的效果 。
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