南瓜瓤怎么吃 南瓜瓤的吃法教程
在人们的传统观念中 ， 吃南瓜时都是去皮去籽去瓜瓤 ， 但人们去掉的这些也有很高的利用价值 ， 也可以食用 。南瓜皮可以煮水 ， 南瓜子可以炒着吃 ， 南瓜瓤更是有多种不的做法 。今天小编重点为大家介绍是南瓜瓤 ， 会让大家对南瓜瓤的吃法教程有一个全面的了解 。
南瓜瓤怎么吃 1、新鲜的南瓜瓤比南瓜果肉的营养价值 ， 还有个 ， 它含有大量的胡萝卜素 ， 既能美容养颜 ， 又能保护眼睛 。人们在吃南瓜时取出的新鲜南瓜瓤可以切碎以后煮粥喝 。
2、把新鲜南瓜瓤去掉种子洗净以后切碎 ， 再准备适量的小米 ， 把小米淘洗干净放到锅中加入切好以后的南瓜瓤再加适量清水 ， 最后放两块冰糖 ， 盖好锅盖以后 ， 用大火加热烧开 ， 再用小火熬40分钟 ， 等锅中的粥软糯粘稠以后关火 ， 取出装碗就能食用 ， 这样煮出的粥比用南瓜果肉煮出的粥口感还要好 。
南瓜瓤的吃法教程1、南瓜瓤除了可以煮粥吃以外 ， 还可以煎水喝 ， 人们平时如果收集的南瓜瓤太多 ， 可以把它去除种子以后放在阳光下晒干 ， 再放到通风的地方保存 ， 需要时取出5到10块 ， 直接放在锅中 ， 加清水煎制 ， 煎好以后取出汁液代茶饮用 ， 能清热解毒也能利水消肿更能预防血吸虫病 。
【南瓜瓤怎么吃 南瓜瓤的吃法教程】2、南瓜瓤还可以炒着吃 ， 在炒南瓜瓤时要把它清洗干净 ， 切成段状 ， 再准备适量的青蒜和辣椒 ， 在锅中放油以后把切好的青蒜和辣椒入锅炒出香气 ， 再把南瓜瓤放进去加少量生抽炒匀 ， 炒三分钟左右等南瓜瓤熟透以后加少量食用盐和鸡精调味即可 。
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