优点：?1、普洱茶茶性较中和、正气、不寒、不热、不分四季、老少皆宜、常饮可保健康 。普洱生茶茶气重、去油腻效果好,但对胃有一定的刺激,适宜胃功能较好,身体肥胖,血脂血压较高的人士饮用；?2、普洱熟茶茶气温和,润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜,适宜所有人群饮用 。每餐前后都要喝普洱茶,如此便可改善通便,减低便秘所带来的威胁3、普洱茶中含有相当于抑制血压升高的安妥明成份,能中和血脂肪 ， 产生净血作用,茶中并含有丰富的叶绿素,根据医学实验报导,叶绿素不但可以阻止体内吸收胆固醇,还能进一步帮助消化胆固醇,若能习惯饮之,能将动物性脂肪排出体外,增加血液良性循环,促进新陈代谢,使人年轻焕发,精力充沛 。?4、普洱茶具有同中药同样的效果,可将体质调节到最佳状态 。普洱茶中的麴菌 ， 含有微量脂肪分解酵的脂肪鋂 ， 这对脂肪分解具有效用 。?5、普洱茶可以降低血液中的中性脂肪和胆固醇值 。普洱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用 。?
? 缺点：
?1、冲泡麻烦 。紧压茶在品饮时较为麻烦 ， 这是生茶和熟茶都有的问题 。但熟茶之所以更麻烦 ， 还在于冲泡时一不小心便会使汤浓似酱油而无法下咽 。另外 ， 熟茶要求的工具比生茶更甚 。??2、卫生安全 。卫生问题是普洱茶被指责得最多的地方之一 ， 因为熟茶的发酵不像生产生茶那么简单 ， 整个过程比较复杂 ， 而卫生的控制一直以来受到消费者和竞争对手的诟病 。当然 ， 现在的普洱茶企业 ， 基本上都强制通过了QS质量标准 ， 卫生问题已经得到解决 ， 但在一些消费者的心理 ， 还是留下了阴影 。
? ? ? 普洱茶在众多茶中是最注重冲泡技巧的 ， 因而冲泡麻烦也是正常的 。
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