大红袍的注意事项包含了大红袍的禁忌、大红袍的饮用注意事项、大红袍的储存注意事项 。具体如下:一、大红袍的禁忌?(一)品饮乌龙茶不仅对人体健康有益,还可增添无穷乐趣 。但有三忌:?一是空腹不饮,否则感到饥肠辘辘,头晕欲吐,人们称是“茶醉”;?二是睡前不饮,否则难以入睡;?三是冷茶不饮,冷后性寒,对胃不利 。?这三忌对初饮乌龙茶的人尤为重要,因为乌龙茶所含茶多酚及咖啡碱较其他茶多 。?(二)什么人不能喝大红袍?1、特殊情况的女性不适合喝?女性朋友在以下的几种情况不适合喝大红袍:月经期、怀孕期间、哺乳期间 。?2、贫血一族不适合喝大红袍?3、失眠及服用镇定剂者不能喝?4、营养不良者或蛋白质缺乏者不能喝?5、素食者最好不要喝大红袍?6、正在吃药治疗的病人不能喝二、大红袍的饮用注意事项?新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病 。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝 。?此外,新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用 。正确方法是放置半个月以后才可能使用 。三、大红袍的储存注意事项?大红袍茶叶吸附性强,又易吸收异味,在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质,因此建议在保存拆封过的茶叶时使用以下几种方法:?1.利用干燥箱贮存:因为干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中贮存不会潮湿或氧化 。?2.利用热水瓶贮存:将热水瓶整理干净,再将要贮存存的茶叶倒入瓶内,塞紧塞子存放 。?3.利用冰箱贮存:要维持茶叶的新鲜与香味,最好低温贮存,尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏 。必须注意的是,保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味,更不能保存茶叶以外的东西 。?4.利用罐子贮存:先用小罐子分装少量茶叶,以便随时取用,其余的茶叶则用大罐子密封起来贮存 。?总之,大红袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐,因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点 。最好使用干燥的罐子或冰箱保存 。综上,大红袍在喝的时候有注意事项,在保存的时候有注意事项,如此说来大红袍在制作的时候的注意事项更多了 。不过大红袍的制作时制茶者负责的事情,我们喝茶的人也是接触不到的 。
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