水果干有营养吗?最适合晒干吃的9种水果
我们在平时的生活中，闲暇之余总喜欢吃点零食 。但是市面上的零食种类虽多，真正健康的零食却很少 。相对来说，水果干算是一款比较健康的零食 。那么水果干有营养吗?
一、水果干有营养吗【水果干有营养吗?最适合晒干吃的9种水果】
水果干有营养，但市场上售卖的水果干不一定都健康，大家要注意选择 。目前大多数水果干是用真空冷冻干燥的方法加工而成，营养成分相对保存完整 。但有的水果干是用低温油炸的方式加工而成，营养素流失较多，且含有较多的糖类和脂肪，食用过多易导致肥胖 。
另外，大家在选择水果干时，尽量选择添加剂少的商品 。如果自己制作，将水果切片后放入烤箱中低温烘干或者在阳光下晒干，然后放入密封的干燥容器中储存，也是可以的 。但自己制作的水果干，没有添加剂，保质期很短，需尽快食用完毕 。
二、最适合晒干吃的9种水果
适合晒干吃的9种水果有红枣、桂圆、山楂干、荔枝干、葡萄干、蓝莓干、桑葚干、黑枣和乌梅 。这些水果可以整颗晾晒，不用切片，能够减少营养素的流失 。而且这些水果晒干后，部分营养素的浓度反而大幅度上升，尤其是各种矿物质和氨基酸的含量，因此某些养生功效反而得到了提升 。
比如红枣、桂圆、葡萄干、荔枝干、桑葚干等干果的补血养血作用就比鲜果强，因为在单位体积内，它们的铁、锌、钙等矿物质的含量大幅度上升 。平时可以经常适量喝一些红枣桂圆汤、花生葡萄干汤、枸杞子桑葚干汤等，都有助于改善气血虚弱的状况 。
除了以上九种水果之外，其它水果也是可以做成果干的，比如草莓干、猕猴桃干、苹果干、香蕉干、火龙果干、橙子干、橘子干等 。但是这些水果制成果干之后，营养成分流失比较多，尤其是维生素会大量损失，建议还是新鲜食用比较好 。
结语：水果干有营养吗?水果干是有营养的，但比新鲜水果的营养价值低 。大家平时应该尽量吃新鲜的水果 。水果干也可以当做零食适量吃一些 。需要注意的是，水果干和果脯蜜饯是完全不一样的水果制品，果脯蜜饯并不是健康的食品 。
推荐阅读
- 玉米火腿肠怎么做才有营养呢？
- 干荷叶泡水的副作用有哪些
- 榴莲有什么好处
- 富含谷胱干肽的水果和蔬菜有哪些
- 惊吓所造成的之胁痛 风干肠胃之泄泻
- 当归又叫干归“妇科要药”
- 鹌鹑蛋怎么吃有营养呢？
- 干果面包
- 对肾好的素菜
- 肯德基早餐健不健康 肯德基早餐是不是没有营养