扁豆和四季豆的区别
前段时间买了些扁豆回家，可以到家以后老公非说我买的是四季豆，心里特别郁闷，也说不清扁豆和四季豆的区别，为此我专门咨询了一些资深的菜农，终于知道了扁豆和四季豆的区别，现在我也把它们的区别写出来，和我一样分不清扁豆和四季豆的朋友可以认真看一看 。
文章插图
扁豆和四季豆的区别1、扁豆和四季豆的外形不同
扁豆和四季豆的外形有很大的区别，扁豆故名思议，是一种比较扁的豆类食材，它还可以分为多个不同的品种，像紫扁豆、白扁豆等，但是这些扁豆的豆皮都比较薄，既可以食用嫩豆荚也可以只吃豆子 。四季豆也叫芸豆是一种类比较圆的豆类食材，它的外表接近于人类手指头的样子 。
2、扁豆和四季豆的功效不同
扁豆是一种药食两用的特色食材，它的果实可以入药，是一种功效出色的中药材，而且扁豆中有一种类假于蛋白质的天然物质，它是天然的抗癌成分 。因此扁豆不但可以入药，还可以用预防癌症，这些特性是四季豆所没有的，也是扁豆与四季豆功效上的最大区别 。
【扁豆和四季豆的区别】3、扁豆的果实比四季豆果实大
扁豆和四季豆虽然都是豆类食材，但是扁豆完全成熟以后它的产生出的豆子是个头是比较大的中，虽然有多种不同的颜色，但是外观都十分相近，但是四季豆却不然，它成熟以后能也产出豆类果实，但是它的个头却比较小，在扁豆与四季豆当成蔬菜出售时，四季豆基本上看不到里面的豆子，而扁豆荚中的豆子则特别明显 。
推荐阅读
- 极米H3S和坚果J10S对比哪个好，当贝X3完胜
- 莴笋怎么种植 莴笋的种植时间和方法
- ips屏幕又叫做什么屏幕 ips液晶屏和led液晶屏的区别
- 香菜怎么种植 香菜的种植方法和时间
- 整租和合租有什么区别
- 柟在名字里的寓意和含义
- 芦荟胶有哪些功效和作用 十大芦荟护肤品排行榜
- 岚的意思和含义是什么
- 大野狼和小甜点
- 鲜花炒鸡蛋 云南菜