当家人辛苦工作一天回来后 ， 当家中的老父老母身体虚弱的时候 ， 相信很多朋友都会想起给他们泡上一杯八宝茶 。要问起为什么 ， 得到的答案应该是五花八门 ， 然而在这些错综复杂的回答中 ， 普遍可以看出是八宝茶中蕴含着丰富营养的缘故 。
八宝茶 ， 也称“三炮台” ， 是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料 。八宝茶以茶叶为底 ， 掺有枸杞、冰糖、桂圆、酸枣、山楂、葡萄干、菊花、核桃仁、芝麻等 ， 合起来香甜可口 ， 滋味独具 ， 并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效 。
八宝茶的冲泡需要添加滚开的沸水 ， 这样在饮用时会发现每一口茶的味道都会略微发生改变 ， 这是因为每种配料是在不同的时段释放出其独特的滋味 。
在甘肃及宁夏 ， 都以“三炮台”“碗泡”“八宝茶”招待亲友 。现代城市茶馆内饮八宝茶已很普遍 ， 汉族人也渐渐沾染了这种饮茶习俗 。所谓“三炮台” ， 其实就是习惯使用的连盖的茶碗和底座小碟三件头 ， 西北人称为三炮台 。用这种茶具泡茶 ， 有盖可以保温 ， 端起来喝茶又不烫手 。
八宝茶中的几样配料真可称之为宝 ， 比如芝麻 ， 能养发 ， 对增强记忆力有着重要作用；比如红枣含丰富的维生素C；比如桂圆可以滋补营血 ， 安神养心 ， 比如核桃仁 ， 在茶水里泡对增强记忆力、保持旺盛的精力大有益处；而枸杞则是宁夏五宝之一 ， 称为“红宝” ， 能祛风明目 ， 抗衰老；冰糖可以滋阴补肺、润燥化痰 。
【胖大海八宝茶的营养价值】相信朋友们看完上述对八宝茶的介绍 ， 一定会对它的营养价值称赞有加 。确实 ， 八宝茶中蕴含的营养元素 ， 对人的身体康复有很好的疗效 ， 而对于那些家中有老人的朋友们 ， 更是应该留意这个 ， 因为常为父母冲泡八宝茶 ， 有助于他们的身体健康 。
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