扁豆豆的功效与作用
扁豆豆就是扁豆这种植物成熟以后的果实 ， 是一种果粒状的豆类食材 ， 外表有淡淡的黄泽 ， 有独特的豆腥味存在 。扁豆豆是一种既可食用也可以入药的特色存在 ， 它的功效与作用有很多 ， 想详细认识扁豆的朋友可以看看我对此做的专业介绍 。
文章插图
扁豆豆的功效与作用1、扁豆豆营养丰富
扁豆豆是一种营养丰富的豆类食材 ， 平时人们可以把它煮粥后食用 ， 能让身体吸收到脂肪、蛋白质和糖类等多种对身体有益的营养物质 ， 另外扁豆豆中的维生素和铁、钙以及磷的含量也很高 ， 这些成分对人类的身体也大有好处 。
2、扁豆豆能治贫血
扁豆豆对人类的贫血有很好的治疗作用 ， 它所含有的多种微量元素 ， 在进入人体以后能刺激人体的骨髓 ， 让造血能力增加 ， 另外它里面所含有的铁 ， 在进入人体以后还能增加血红细胞的数量 ， 对缓解贫血和预防贫血是有明显作用的 。
3、扁豆豆能抗病毒
【扁豆豆的功效与作用】扁豆豆的抗病毒功效也特别出色 ， 它里面的活性成分能抑制病毒在人体中的再生和传播 ， 同时也能提高淋巴细胞的活性 ， 能让人体的自我免疫能力增加 。正是因为扁豆豆这种功效的存在 ， 让扁豆豆还具有了不错的抗癌功效 ， 是预防癌症的理想食材 。
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