姜波面食大全饺子视频
食材清单
猪肉馅
面粉
大葱
盐
味精
酱油
姜末
烹饪步骤
1
用热水将面团和成烫面面团 。醒20分钟左右备用 。
2
肉馅，加入所有条件拌均匀 。
3
擀面皮包饺子 。
4
包好的饺子上蒸锅，锅上汽后，15分钟左右即可 。
11
包好之后醒5分钟 。
12
蒸锅中抹一层薄油、姜末搅匀 。
5
将冬瓜切成丁 。
6
将冬瓜丁放入肉馅中 。
4
放入葱末、胡椒粉、盐、胡椒粉和水搅拌上劲食材明细
普通面粉适量
肉馅冬瓜适量
葱适量
姜适量
食用油适量
香油适量
酱油适量
盐适量
味精适量
白糖适量
胡椒粉适量
花椒粉适量
咸甜口味
蒸工艺
一小时耗时
未知难度
冬瓜肉馅蒸饺的做法步骤
1
面粉倒入盆中，边放边搅拌成面絮 。
2
将面揉成光滑的面团，搅拌均匀，馅料就做好了，放开水 。
7
将面搓成长长的面条 。
8
切成大小相同的面剂子 。
9
将面剂子擀成圆饼 。
10
肉馅包入圆饼，在上面抹一层薄薄的油，醒20分钟 。
3
肉馅加入酱油、食用油、香油、白糖、味精，将包子放入其中开始蒸，蒸锅上气后再蒸15分钟即可 。
13
蒸饺做好了，开吃喽 。
14
咬一口，汤都流出来了
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