怎样识别野蘑菇有没有毒
“彩色的蘑菇有毒"我相信大多数人肯定都听过这样的论调 。但是事实上 ， 各项研究发现 ， 光凭这一点 ， 或者说这样笼统的一点 ， 并不能很好的区分野蘑菇是否具有毒性 ， 而这个问题的模糊不清带来的后果可能是我们无法承受之重 。所以小编觉得有必要就这个问题科学系统的告诉大家 ， 学习一下如何去识别野生可食蘑菇和野生毒蘑菇 ， 对保护我们的生命安全增加一层屏障哦 。
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怎样识别野蘑菇有无毒1、识别的绝对有效地方法 ， 迄今为止还没有人敢百分之百的确定 ， 但是一般认为 ， 蘑菇的菌盖如果颜色艳丽 ， 或者上面是黏土色 ， 而且质地又比较脆的话 ， 就很可能是毒蘑菇 ， 这种方式比较贴合我们经常听到的采蘑菇有毒的论调 ， 但是更加具体化了 。
2、如果蘑菇上面附着着许多其他小菌类就很可能是毒蘑菇 。而且虽然野生蘑菇的个头差异有些大 ， 但是总体来说 ， 如果一个野生蘑菇的伞盖非常大 ， 而且质地肥厚 ， 那么有毒的可能性就很大 ， 所以遇到这样的野生蘑菇 ， 不要说它的菌肉肥厚 ， 适合食用 ， 而是应该非常小心 ， 说不定就是会伤害身体的毒蘑菇！
【怎样识别野蘑菇有没有毒】3、从生长的地方也可以简单的判断蘑菇的毒性 。从各种研究数据的汇总来看 ， 生长在杂木林 ， 腐物或粪肥等比较脏乱地方的蘑菇一般来说 ， 毒性都比较大 ， 是不适合我们人体食用的 ， 所以切记误食 。说到这里 ， 小编还是想警告大家 ， 吃野生蘑菇有风险 ， 能不吃尽量就别去尝鲜哦 ， 这个代价会很大 。
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