蛮专茶区位于象明乡南部 , 易武西面 。古蛮专茶区面积约300平方公里 , 清代这里有茶园约2万亩 。按照传说蛮专是因当年诸葛亮这在此埋下铁砖而得名 , 因此蛮专也写作“蛮砖” 。
在现在的地图上 , 蛮专写作“曼庄” 。蛮专茶区包括曼庄、曼林、曼迁、八总寨一带 。
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【诸葛亮在此埋铁砖?【蛮专茶区】】 蛮专种茶历史悠久 , 在曼林古茶园中还保留着基部干径105厘米 , 高3 。9米的古茶树 。蛮专的茶在清代已有较高评价 , 《本草纲目拾遗》和《滇海虞衡志》中都有提到六大茶山的茶“以倚邦、蛮专者味较胜” 。历史上蛮专主要卖给易武茶号加工 。
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目前 , 蛮专茶区是六大茶山中老茶树保存较好的茶区之一 。
一、老茶园茶树保留较多 , 不少老茶园的茶树密度可以达到相距1~2米就有一株的密度 。
二、生态环境较好 , 很多老茶园都处于山间林下 。
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三、蛮专茶区的茶树没经过矮化改造 , 保持着乔木型特征 。
四、采摘还不过度 , 枝叶茂盛 , 长势良好 。但也开始出现一些不好的势头 , 例如:茶农为增加产量开始砍伐茶园的树木以增加光照 , 这会对将来茶质产生不利影响 。
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2006年蛮专老树毛茶的价格是每千克160元 , 和易武一样价 。
蛮专老树茶的特征是:条索粗长 , 汤色黄绿 , 叶底黄绿 , 苦涩较轻 , 相似易武 , 汤中带甜 , 回甘快而且较久 , 汤质饱满、厚滑 , 茶树生于山林、环境好 , 山野韵较强 , 杯底留香持久 。
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