干海星怎么煲汤 干海星放什么一起煲汤
其实我们的生活中干海星并不多见 ， 这是因为干海星常被用来药用 ， 干海星的药用价值非常好 。常有人在生活中将干海星当作菜肴进行食用 ， 只是很多人非常郁闷 ， 不知道干海星应该怎样去食用 ， 今天我们就主要来说说干海星怎么煲汤？干海星放什么一起煲汤效果最好 。
干海星怎么煲汤 1.干海星放猪肉一起煲汤
首先要准备一些原材料 ， 一百克的瘦猪肉和1个干海星 。
做法非常简单 ， 首先我们需要将海星洗干净备用 ， 猪瘦肉同样冼净后切成小块状 ， 火上放锅 ， 把干海星和猪瘦肉一起放入锅中 ， 加适量的水炖至肉烂 ， 接着起锅就可以食用了 。这道汤最适合早期乳腺癌的患者服用 ， 不仅如此 ， 干海星放猪肉一起煲汤还有很的滋阴和通络的功效 。
2.海星海底椰红萝卜煲瘦肉汤
【干海星怎么煲汤 干海星放什么一起煲汤】这道汤需要准备的原材料多一些 ， 1个干海星 ， 50克的海底椰 ， 姜片可以多一些 ， 这是因为干海星是海产品 ， 腥味会比较重 ， 而姜片则有助于去腥味 ， 杞子 ， 红萝卜 ， 500克的瘦肉 。
做法也非常简单 ， 只需要把干海星冲洗干净 ， 海底椰洗净 ， 瘦肉切块 ， 接着把所有的材料放入煲中加水 ， 大火烧开后 ， 接着转小火煲1个小时 ， 最后再加盐调味即可 。此款汤水可平喘止咳 ， 对慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定疗效 。
3.干海星三宝(煲汤 ， 两人份)
原材料10克的干海星 ， 3颗的干贝 ， 200克的牛蛙 ， 300克的鲍鱼仔 ， 若干桂圆肉 ， 500克的瘦肉 ， 适量黄酒和生姜还有盐 。
做法也不复杂 ， 先将干贝放进锅里 ， 然后锅内加入黄酒 ， 姜和水 ， 然后一起煮到干贝变软为止 。接着把牛蛙洗净 ， 切块;瘦肉入水煮几分钟 。再用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下 ， 取出其中的肉 。最后把所有原料洗净 ， 放入容器 ， 加入3-4斤矿泉水 ， 先用大火隔水炖 ， 水烧开之后改用中火继续炖3-4个小时左右 。这款汤的功效是温补元气 ， 强身健体 ， 切忌煲汤时最好用保鲜膜把容器的盖子封住 ， 使其尽可能的完全封闭 。还有就是在煲汤时 ， 先不要放盐 ， 而是在喝的时候根据个人口味添加 ， 建议不要放太多的盐 。另外在时间的控制上 ， 可以适当延长一些 ， 但最好不要超过6小时 。
4.海星瘦肉汤
准备原材料 ， 1只干海星和2两猪瘦肉 。做法和第一道汤类似 ， 海星加猪瘦肉炖汤、只吃猪肉和汤 ， 每日一次 。此方特别适於乳中肿块尚未破皮者 ， 对良性肿瘤或有消散作用 。
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