土鸡蛋怎么识别 这有几种方法
导读：土鸡蛋的蛋清比较粘稠，颜色带一点黄色，看着晶莹剔透的感觉，而洋鸡蛋营养不够丰富，蛋清比较稀，颜色是偏白色的 。
文章插图
鸡蛋人们补充营养的佳品 。但是想要吃真正具有营养的鸡蛋，还要学会在挑选上有经验，现在的人们都在选鸡蛋中，都乐衷于选土鸡蛋 。因为看样子土鸡蛋比普通鸡蛋的营养更正，也更鲜，那么想要土鸡蛋，购买上要学会什么样的挑选方式呢 。
看个头 。一般情况下，土鸡蛋的个头是比较小的，单个鸡蛋的颜色比较均匀，但是一个鸡下的鸡蛋的颜色不一定一样，如果在市场上买鸡蛋的时候看见所有的鸡蛋颜色都一样，个头比较大，那么是洋鸡蛋的概率非常大 。
蛋壳的硬度 。土鸡蛋含钙比较高，鸡蛋的蛋壳比较硬，用手轻轻的捏能感觉蛋壳的硬度，选择蛋壳比较硬的鸡蛋 。当然不能但看这一点，有的用饲料饲养的鸡下的蛋也有硬的，这和饲料有关，要综合这几点来选择 。
看蛋清 。土鸡蛋的蛋清比较粘稠，颜色带一点黄色，看着晶莹剔透的感觉，而洋鸡蛋营养不够丰富，蛋清比较稀，颜色是偏白色的 。
看蛋黄 。打开蛋壳，可以看到其中的蛋黄所占的比例比较大，蛋黄可不少哦 。然后用牙签可以把蛋黄轻轻的挑起来，洋鸡蛋却很难做到哦 。
炒鸡蛋 。将鸡蛋打碎，将蛋黄和蛋清搅匀，然后炒，如果发现鸡蛋比较散乱，说明是洋鸡蛋，如果鸡蛋连成一块，说明是土鸡蛋 。
闻气味 。将鸡蛋煮熟，然后剥壳后闻气味，如果比较清香，吃着口感好，说明是土鸡蛋，但是如果闻着有一股腥味口感不好说明不是土鸡蛋 。
【土鸡蛋怎么识别 这有几种方法】鸡蛋是否新鲜
方法1：拿一个鸡蛋放入手中，用手指抓住在耳朵轻轻的摇晃，如果感觉有水在里面晃动，那么说明鸡蛋已经不新鲜了 。
方法2：找一个盆，盛入水，将鸡蛋放入水中，如果鸡蛋平躺的沉入水底，说明是很新鲜的鸡蛋，如果鸡蛋写斜着没入水中，说明有一段时间了，如果鸡蛋漂浮在水中，说明这鸡蛋很久了，不能吃了 。
方法3：准备一只手电筒，在黑暗的地方，用电筒照鸡蛋的头，如果看到空隙比较大，说明鸡蛋时间比较久了，如果空隙非常的小，说明鸡蛋很新鲜 。
方法4：用纸壳卷一个比鸡蛋小的筒，然后对准鸡蛋转着看，如果看到鸡蛋比较亮，说明是好的鸡蛋，如果看到有黑团，说明鸡蛋已经坏了 。
以上就是教大家如何识别真正土鸡蛋的方式 。希望可以供大家一个参考，让大家分清普通鸡蛋与土鸡蛋的区别的区别 。以免购买土鸡蛋上步入误区，白白花了冤枉钱 。
推荐阅读
- 百香果有哪些功效与作用 百香果怎么吃
- 小米手机怎么调出虚拟导航按键
- 貉子肉怎么做好吃 貉子肉的做法大全
- vivo官网怎么投诉
- is语音怎么修改/找回密码
- 女土匪
- 信用卡未激活丢了怎么办,应该这样处理
- 买笔记本配置怎么看 如何查看电脑配置参数
- 微粒贷怎么开通?8种方法增加开通微粒贷的几率
- 怎么查看戴尔笔记本电脑型号 如何查笔记本电脑型号