文章插图
又到了秋冬喝红茶的季节 ， 假期你喝红茶了吗？关于红茶 ， 你是否也存在一些困惑呢？红茶的魅力真的不小 ， 引得国内外的人儿深爱 ， 是全世界喝的最多的茶类 。在秋冬这个季节 ， 泡上一壶红茶 ， 暖意袭来、岁月静好 。因为喜欢 ， 所以也想着多了解一些 ， 今天就让我们把红茶“看透”吧！一、红茶为什么叫“blacktea”红茶叫“BlackTea” ， 这个冷知识是个什么梗？你看嘛 ， 绿茶的英文名叫“GreenTea” ， 白茶的英文名是“WhiteTea” ， 按照我们正常的逻辑 ， 红茶显然就该乖乖接受“RedTea”这个称呼 ， 黑茶可不就得叫“BlackTea”吗？然而 ， 谁让外国人在认识黑茶前就先认识了红茶呢？最让小艺信服的一个说法是 ， 中国人比较注重茶汤的颜色 ， 而西方人相对注重茶叶的颜色 。西方人最先接触到的红茶就是正山小种 。稍微观察一下就知道 ， 红茶的茶叶本身并不是红色的 ， 在加工过程中 ， 茶叶的颜色越来越深 ， 会逐渐变成黑色 。难怪外国人要称之为“BlackTea”！另一个说法是17世纪英国从福建进口茶叶时 ， 在厦门收购的武夷山红茶颜色较深 ， 故称之为“BlackTea” 。也有戏说 ， 那时候中国红茶得在海上漂泊一年多才能够到得了英国 ， 行程中红茶自动发酵 ， 到了目的地颜色变深 ， 所以被叫作“BlackTea” 。二、红茶怎么冲泡？红茶&柠檬红茶的清香和微微的回甘甜 ， 配合柠檬的清新简直可以堪称完美 。柠檬红茶不但有红茶的醇厚甘甜 ， 也有着柠檬的清香 ， 酸甜开胃 ， 柠檬红茶茶汁澄清微红 ， 酸甜合宜 ， 具有健胃助消化的作用 ， 特别适合餐后饮用 。另外常喝柠檬红茶还有滋润肌肤 ， 帮助美白 ， 促进血液循环等的好处与特点 ， 还能够有效活化细胞 。红茶&牛奶英式奶茶中的茶就是红茶 ， 红茶作为奶茶的首选茶叶风靡全球流行至今当然是有他的道理的 。英式奶茶味道醇厚 ， 奶味香浓 ， 茶味甘醇 ， 无论是冷饮或是热饮都有不同的感觉 。想一想在寒冷的天气里 ， 手捧一杯热热的奶茶 ， 喝上一口 ， 那真是无比的幸福了 。红茶直接饮用红茶的饮用方式丰富 ， 在尝试了红茶的众多饮用搭配方式以后 ， 回归最终 ， 或许你会发现最单纯的红茶本味更值得玩味 。正如旅行的意义 ， 是到一个陌生的环境 ， 认识一个全新的自己；喝茶的意义 ， 是从纯粹的茶味里 ， 喝出真实的自己 。这个国庆长假 ， 旅游和喝茶都能让你感知真实的自己 。红茶不仅百搭 ， 它本身就有不可抗拒的魅力 ， 它清亮迷人的颜色 ， 和无限回味的甘醇清冽 ， 就足以让人沉醉 ， 使人安宁 。三、红茶如何辨别挑选？那么多红茶 ， 究竟该如何挑选 ， 才会是自己喜欢的 ， 难道都要尝试一遍才行吗？？虽然统称红茶 ， 都具备红茶暖心暖胃的效果 ， 但是不同红茶之间还是存在差异滴 。最大的差异就是香气与口感上了 ， 确认这两点就能找到适合你的那一款红茶啦~是不是突然间觉得挑选红茶不难了呢 。小艺给你们举几个栗子哈~香气馥郁、滋味醇厚 ， 似蜜糖香 ， 似苹果香 ， 又似兰花香 ， 领略具有独特韵味的祁门香 ， 尽享花果芬芳 。祁门红茶是我国传统工夫红茶的珍品 ， 以其独特的祁门香而著称 ， 被誉为世界三大高香茶之一 。蜜香持久 ， 柔滑口感 ， 回味绵长 。金骏眉原产于武夷山桐木关 ， 属于正山小种红茶的分支 ， 是一款创新型红茶 ， 是难得的茶中珍品 ， 伴有金黄色的茶绒茶毫 。极具“清、和、醇、厚、香”的特点 。连泡10次 ， 口感仍然饱满甘甜 ， 叶底舒展后 ， 芽尖鲜活 ， 秀挺亮丽 。香气高长带松烟香 ， 滋味甜纯 ， 带有桂圆汤味 。正山小种 ， 是世界上最早的红茶 ， 亦称红茶鼻祖 ， 至今已经有400多年的历史 。因为工艺上有熏制过程 ， 所以它的口感十分独特哦~香气浓郁持久 ， 滋味清甜回甘 。滇红产自云南 ， 作为优质红茶 ， 会出现冷后浑 。有机产地的滇红 ， 滋味清甜 ， 更耐泡 。柠檬香酸甜 ， 茶香馥郁 ， 喜欢柠檬口感的小可爱们可以选择哦 ， 柠檬红茶 ， 你也可以亲切的称呼它小柠红 ， 它是四川安岳黄柠檬和云南古树滇红茶的结合 ， 一泡而红 ， 酸甜醇和 。【仅1篇，红茶99%的大困惑都能解决！】
推荐阅读
- 红茶茶汤不是越红越好
- 如何鉴别红茶的好坏？
- 都是红茶，祁红、滇红与正山小种有什么区别？
- 你可以考虑喝红茶？
- 桐木老枞红茶是如何制作的？
- 如何泡出一杯好喝的红茶？
- 让你爱上红茶的三个理由
- 自制咸柑橘有什么好处
- 庐山云雾红茶还是绿茶
- 崂山绿茶怎么冲泡 崂山红茶的泡法