云雾茶是中国名茶，味道甘甜，茶香诱人，而云雾茶又有多个不同的品种，其中最出名的就是庐山云雾茶，这种茶不但茶香诱人，还具有多种养生功效，人们饮用以后对身体有多种好处，那好的庐山云雾茶什么样呢？下面我们就一起来了解一下吧！好的庐山云雾茶什么样?1、看颜色?庐山云雾茶的干茶颜色是墨绿色带偏黑的，并且多毫，侵泡后的茶底的颜色是碧绿色 。?2、看外观?在选择庐山云雾茶的那时候需看茶的外观，庐山云雾茶的条索和别的荼叶大不一样，该荼叶的条索是紧结粗大食材，如果你见到荼叶的条索是细微疏松的，握在手上是轻飘飘的，就不必购买 。?3、看汤色?该茶的汤色是浅绿色的，深入光亮，是夏季或秋季的茶颜色是淡黄 。?4、闻香味?该茶的香味是非常容易差别的，庐山云雾茶是由一种普洱熟茶的味儿熟化而成的沉香，好似栗子货兰草的香气 。?5、品味道?庐山云雾茶的口味是香滑醇正，回甜风韵长久 。?6、看叶底?该茶的叶底细嫩齐整，全是在同一个枝丫上伸开的 。庐山云雾茶冲泡方法?1、庐山云雾茶浓度比较高的，不建议用小茶壶或者用小杯，这样会太浓，应选择肚子胖胖的那种陶壶、紫砂壶最好啦 。?2、茶与水的比例掌握在1:50即大概是150毫升的水，加上3克左右的茶叶 。?3、水是得用85度左右的，放在一旁略为冷却，这样的话汤色才可以是纯净的明净的 。?4、很多人喜欢把茶洗了一次又一次再进行泡喝，但是小编要提醒大家，庐山云雾茶冲泡不要超过3次喔 。?庐山云雾的功能?1、延缓衰老?庐山云雾茶有延缓衰老的作用，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂 。?2、振奋精神?常喝庐山云雾茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力，能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用 。?3、美容护肤?庐山云雾茶具有美容护肤的功效茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效 。?4、降脂助消化?庐山云雾茶不仅风味独特，而且具有怡神解泻、帮助消化、杀菌解毒、防止肠胃感染、增加抗坏血病等功能 。?5、利尿解乏?庐山云雾茶还具有利尿解乏的功效，茶叶中的咖啡因可刺激’肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高-肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间 。咖啡因还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳 。庐山云雾的采摘时间?庐山云雾茶最佳采摘时间在4月底或5月初，一芽一叶 。一般来说，春茶会在谷雨前后，夏茶会在夏至前后，署茶会在立秋前后，冬茶会在霜降以后 。各季采摘的相间时间为40到45天 。如果天气好会有北风最好是在下午2点到5点采摘，如果天气不好，最好在上午的9点到12点，雨天的话就要在9点前采摘完毕了 。初展，长度为3厘米 。?庐山云雾的制作方法?1、采摘?庐山云雾在4月底或5月初开采摘，采回鲜叶放在阴凉通风的地方，薄摊至4～5小时左右，等茶叶含水量降至70%左右就开始炒制 。?2、杀青?云雾茶的杀青是用锅温150～160℃进行高温双手抛炒，炒到茶叶青气散发，叶色由鲜绿转为暗绿即可 。?3、抖散?用轻度的力把茶叶推拉滚揉抖散即可，另外注意要保毫保尖 。?4、搓条?把初干的茶叶放在手中，双手掌心相对四指微曲，反复搓条，直到条索初步紧结、白毫略为显露、含水量减少到20%左右时即可 。?5、揉捻?在圆簸箕内用双手回转滚揉，成条后再行抖散 。炒二青、理条和搓条均在锅中进行，边炒干边成条，炒至茶叶八成干时，略加拣剔，即将茶叶握入手中，利用掌力将茶条相互摩擦，使芽叶中的茸毛竖起，白毫显露，这个过程，叫作“提毫” 。最后将茶叶烘干，待茶叶用手捻能成粉末，含水量达6%时下烘，稍经摊凉，装罐收藏 。一般用双手回转滚揉或推拉滚揉，但用力不能过重，以保毫保尖，当80%成条即为适度 。?6、初干?揉捻茶叶放在锅中经过初炒，使含水量降至30~35%，锅温80℃左右，以抖炒为主 。?7、做毫?通过做毫使茶条进一步紧结，白毫显露，茶叶握在的手中，两手压茶并搓茶团，利用掌力使茶索断碎 。温度控制在40℃左右，时间约10分钟 。?8、再干?把锅温上调升到75～80℃，茶叶在锅中不断收堆、翻散，等到用手捻茶可成粉时即可起锅 。综上所述，庐山云雾茶是汉族的传统名茶，是中国的名茶之一 。庐山云雾茶属于绿茶，*早的时候是一种野生茶，始于汉朝，宋代列为“贡茶”！
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