蚝油生菜如何做好吃 蚝油生菜的简单做法
【蚝油生菜如何做好吃 蚝油生菜的简单做法】 蚝油生菜是一道简单的菜肴 ， 在我们普通家庭的餐桌上都十分常见 ， 作为一种蔬菜来说 ， 生菜的做法多种多样 ， 但是我们可以让生菜吃出美味 ， 吃出营养 ， 这并不是矛盾的 。而今天 ， 小编要教大家关于耗油生菜这道菜最简便的方法 ， 让你花最短的时间 ， 享受到最佳的美味 ， 不要走开 ， 移目下文 ， 你会发现精彩内容即将呈现哦 。
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蚝油生菜的简单做法1、首先将预先预备好的一些调料都切碎处理 ， 比如说葱、姜、蒜以及用来调辣味的红辣椒 。然后将新鲜的生菜用清水冲洗干净以后用手将其撕碎 。不要撕得太碎 ， 要保留大片的生菜 ， 因为泽阳做出来的蚝油生菜才容易入味 ， 吃起来也不那么费劲 。
2、然后将锅中得水煮沸 ， 煮沸以后往里面放入生菜 ， 只要烫一下等生菜变软就可以捞出来 ， 时间一定不可以过长 ， 这时候你会发现捞出来的生菜已经变软了 。将变软的生菜沥干水分以后放到盘子里面 ， 将盘子放置在一边等待使用 。
3、将锅里面放入一些油 ， 然后将蒜末等爆炒出香 ， 再王国里面加入耗油 ， 进行熬煮 ， 等到耗油变得粘稠以后 ， 就可以将烧好的汤汁浇灌在变软的生菜上了 ， 这样一道既简单又营养的蚝油生菜就制作完成了 ， 可以端盘上桌了 。
小贴士为了健康的考虑 ， 避免生菜上的农药残留危害我们的身体健康 ， 在食用的时候 ， 一定要将生菜清洗干净 。
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