铁观音采摘时间【铁观音采摘时间】
铁观音采摘时间
安溪铁观音制作严谨精细 ， 对茶树的采摘时间和茶叶的采摘标准十分严格 。在安溪 ， 一年分四季甚至五季开采 。谷雨到立夏（四月中下旬－五月上旬）为春茶 ， 产量占全年产量的；夏至到小暑（六月中下旬－七月上旬）为夏茶 ， 占产全年产量的；立秋到处暑（八月上旬－八月下旬）为暑茶 ， ；秋分到寒露（九月下旬－十月上旬）为秋茶；也有在十一月后至十二月下之间制作冬片 ， 是为五季 。
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