芹菜花生米——夏季清热去火
夏季是一个炎热的季节 ， 这个时候要注意多吃一些清淡的食物 ， 芹菜就是夏季清热去火的不二选择 ， 夏季很容易出现食欲不振或者是肠胃不适等情况的发生 ， 吃什么可以补气降压呢 ， 来看看芹菜花生米的做法 。
芹菜花生米
材料
【芹菜花生米——夏季清热去火】食材：煮熟的花生米 西芹 胡萝卜
调料：盐 鸡精 香油
做法
首先 ， 将花生米煮熟放凉备用;
然后 ， 将芹菜切成2厘米左右小段 ， 并放入水中焯一下 ， 不要太长以防变老 ， 时间大概一分钟左右就行 ， 将焯好的芹菜放入冷水中冲洗 ， 捞出备用
第三 ， 将胡萝卜切成细丝备用
第四 ， 将花生米、胡萝卜、芹菜放入容器内同时加适量的盐(花生米是咸的 ， 注意吆)、鸡精、香油 ， 拌匀即可食用 。如果有时间放入冰箱中冷藏一会儿 ， 味道会更新鲜 。
芹菜有“甘凉清胃、涤热祛风、利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等功效 。因此 ， 芹菜有“厨房里的药”之称 。经常吃芹菜能增强抵抗力 ， 经常吃芹菜有助于清热解毒 ， 祛病强身 。芹菜凉拌是降压效果最好的 ， 所以今天这道凉拌菜很适合有高血压的人群食用 ， 同时也可以适合夏季清热去火食用 ， 镇静安神的同时也可以起到去火降压补气的功效 。
芹菜花生米的制作的方法 ， 上面小编已经给大家介绍了相关的内容了 ， 不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢 ， 是大家都喜欢吃的一种蔬菜 ， 具有养胃健脾的作用 ， 夏季清热去火降压补气菜谱 。
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