农广天地小吃面食视频
七十年代，关中一农民有冤，地方不能伸，携此饼一袋，步行赴京告状 。正值暑天，行路人干粮皆坏，见其饼不馊不腐，以为奇 。至京，坐街吃之，市民不识何物，农民便售饼雇人写状，终于冤案大白 。农民感激涕零，送一饼为其明冤者存念 。问：何饼？说：石子饼 。其饼存之一年，完好无异样，遂京城哗然 。
此饼制作：上等白面，搓调料、油、盐，饼胚为铜钱厚薄 。洗净的小鹅卵石在锅里加热，饼胚置石上，上再盖一层石子，烘焙而成 。其色如云，油酥咸香 。
推荐阅读
- 阜南的有什么特色小吃
- 阜平县有什么特色小吃
- 上海 小吃街
- 北京夏令特色小吃甜点杏仁豆腐的做法 口感细腻润滑，甘甜醇厚
- 老北京小吃麻酱烧饼的做法 有多种维生素及微量元素 适合三高人群
- 山楂 老北京小吃炒红果的做法 炒红果有开胃、软化血管等功效
- 老北京名小吃蜜三刀的做法 蜜三刀浆亮不粘，味道香甜绵软
- 四大旅游城市最不划算的特色名小吃 京八件、成都三大炮上榜
- 沙县小吃转让
- 火龙果糯米糍