温州干羊栖菜

用料:

水潺干20条
姜丝
白糖

做法:
1、温水泡半小时 。
2、手撕成条,为的是口感更爽脆 。
3、油5-6成熟,放鱼干,不停搅拌 。待闻到鱼干特有香味即关火 。
4、捞起鱼干,放姜丝爆香,加白糖,醋 。烧出泡泡,放入鱼干拌均匀 。
5、色泽想好看一些可以加一些酱油 。

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