文章插图
【怎么煮牛肉出的多 怎样煮牛肉出肉率高】1、将整理好的牛肉用百分之零点五到百分之零点八的富磷联腌制 。
2、以水和肉总量计算 ， 浸泡腌制12小时到15小时 。
3、夏天要加冰块或放入冰箱 ， 冷库 ， 防止变质或者辊揉 。
4、把浸泡好的牛肉捞出 ， 将腌制液倒入锅内煮沸 。
5、放入腌制好的牛肉 ， 炖煮至酥烂；再次开锅后可改为小火炖煮1小时到2小时 。
6、经过处理的牛肉脆嫩多汁 ， 出品率高 ， 烹调不收缩 。
推荐阅读
- 蚕吐水打滚怎么办
- 苹果手机横屏怎么设置 苹果手机横屏设置的方法
- 零基础瑜伽入门怎么开始练
- 脸大的女生怎么扎头发好看图片 这样打理瘦脸还不土气
- 护肤品刚过期能用吗 用了过期的护肤品脸过敏了怎么办
- 农合大病救助怎么办理
- 丸子头扎发怎么扎好看 半丸子头适合什么脸型
- 什么是重阳节教育感恩手抄报 重阳节的手抄报怎么画
- 泰拉瑞亚和平蜡烛怎么做
- 长痘痘了需要化妆怎么办 脸上长痘痘怎么化妆遮盖