红枣银杏炖雪耳
红枣银杏炖雪耳主要取材于红枣、银杏、银耳这三种食材 ， 是一道营养丰富 ， 清润滋补的美味粥食 ， 喝起来软滑糯口 ， 甘甜美味 ， 红枣是一种很好的补血食材 ， 非常适合女性朋友们食用 ， 银杏是一种药食两用的美味食材 ， 银耳经过炖煮后 ， 软滑爽口 ， 并且营养也是十分丰富 ， 三者搭配在一起 ， 不论是对于老人小孩还是女性朋友们 ， 都是很好的滋补美食 。
【红枣银杏炖雪耳】红枣银杏炖雪耳的做法教程：
1、银耳放入适量(完全浸没银耳)温水中 ， 浸泡30分钟至完全涨发 ， 然后取出去掉比较硬的底部 ， 摘成小朵 ， 银杏去壳去外衣 ， 和银耳一起洗净备用 。
2、锅内放入泡发的银耳、红枣、银杏和足够的水 ， 大火煮开后调成小火煮1小时 。
3、加入适量的冰糖再小火煮10分钟 ， 搅拌均匀即可 。
成品图：
文章插图
红枣银杏炖雪耳的美味小窍门：
1、放入足够的水 ， 煮上足够的时间 ， 煮至银耳微溶 ， 出胶 ， 成粘稠状时是最补的哦 。
2、银杏一定不能一天多吃 ， 我就吃3颗 ， 多吃是会中毒的哦 。
3、冰糖的量根据你自己喜欢的甜度来放 ， 最好放一点 ， 溶化了试过味道再去放 。
红枣：就是大枣的干制品 ， 表皮薄 ， 呈红褐色 ， 有凹窝 ， 果肉呈深褐色或黄棕色海绵状 ， 内有核 。大枣具有补脾和胃、益气生津、调脾胃、解药毒的攻效 。
银杏：银杏树的果实 ， 也称白果 ， 外表灰白类似开心果 ， 剥开外壳里面有一层薄膜 ， 可食用部分是里面黄色的果肉 。银杏具有平喘、止咳、祛痰的功效 。但一天绝对不可多食 ， 我最多一天吃3粒 ， 银杏有微毒 ， 吃多了会中毒的哦!
红枣银杏炖雪耳的做法介绍到这里就结束了 ， 赶紧试着做一下吧 ， 心烦气躁的时候来上这么一碗香甜的红枣银杏炖雪耳 ， 马上让冲天的火气烟消云散 ， 赶紧做来和家人们一起品尝品尝吧 。
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