中秋送烟酒好吗 为什么中秋送酱香酒

【中秋送烟酒好吗 为什么中秋送酱香酒】

中秋送烟酒好吗 为什么中秋送酱香酒

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1、酱香白酒入口甜、落口绵 , 绵柔甘洌 , 口味幽雅细腻 , 回味悠长 , 空杯留香持久 。而且酱香酒中含有大量的微生物有利于身体 , 除此酱酒要历经五年左右的时间才上市场 , 其中要经过两次投料、九次蒸煮 , 八次高温堆积发酵 , 七次取酒、存贮、勾兑等过程 , 通过这样的生物反应过程 , 使窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下 , 各种有益的微生物尽数罗置于酒体中酿制而成 。
2、酱香白酒中酒体物质稳定 , 在蒸馏时温度会接近40度以上 , 而一般酒只有20多度左右 , 在高温下会直接挥发掉一些有害的物质 。而储存至三年以上 , 可减少大量的有害物质 。另外酱酒比其他酒的度数高 , 甚至达到了其他酒的3~5倍 , 更是以乙酸和乳酸为主 , 而酸可以软化血管 , 保护脾、胃、肝等身体器官 , 经常食用酸类食品有益身体健康 。
3、酱酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右 , 而此时是酒精分子与水分子亲和力较好 。加之贮存时间较长 , 游离的自由酒精分子少 , 所以对身体的刺激小 , 有利于健康 。还有酱香酒是天然发酵产品 , 其中主要的香味都没有找到 。
4、酱酒是越陈越香 , 收藏价值高 , 由于复杂的酿造工艺和长期贮存的缔合作用 , 水和酒精分子结合较稳固 , 陈味就越足 , 因此有收藏价值 。不像其他酒一样储存时间长反而使酒质下降 。因此送优质酱香酒尽显品位 。

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