酥油的功效与作用及食用方法
人们可能都听说过藏族地区的酥油茶，但是你们知道酥油是一种什么样的食品吗？了解它的功效与作用以及食用方法吗？酥油其实是一种乳制品，它与生活中的黄油十分相似，是藏族地区的传统特色食品 。酥油的功效与作用及食用方法也有很多，下面我就做一个详细的介绍 。
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酥油的功效与作用酥油是一种营养价值很高的特色食品，它把牛奶和羊奶经过加工提纯以后得到的一种乳制品，这种食品有多种维生素和矿物质，还有大量的蛋白质和脂肪，人们食用以后可以滋补身体，也能调理肠爵士，更能补益气血，可以有效预防咳喘、小便不利以及便秘等常见疾病的发生 。
酥油的食用方法1、酥油能做成葱油饼
酥油的食用方法有很多种，用它制作葱油饼就是不错的选择，大家可以把四百克面粉加入五十克酥油准备好，再准备一些香葱末，把面放入酵母和好揉匀，然后制成面片，再把酥油化全涂抹在面片上，最后撒上香葱末，把面片卷起来，制成饼胚，然后下锅煎制到两面金黄就可以了 。
【酥油的功效与作用及食用方法】2、酥油可以做月饼
月饼是中国的传统美食之一，用酥油就可以制作，而且做出的月饼味道特别好，在制作时需要一百五十克酥油和三百五十克糖浆以及六百克糕点粉 。另外再准备一些自己喜欢的馅料就可以了 。把酥油化开以后与糕点粉和糖浆放在一起制成面团，揉匀以后分成小块，再制成月饼皮，然后把准备好的馅料放入进去包好，放在月饼模具中，压制出月饼的样子，然后入烤箱烤制即可 。
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