开干果店需要注意什么问题
相对于水果，干果更加容易保存，而相对于零食，干果里面的添加剂小，更加健康 。所以，喜欢干果的人很多，而干果店也不少 。如果选择开干果店，很多事情都要注意，下面，我们来分享一些开干果店的注意事项 。
干果店是没人注意的暴利行业，不过，首先先要注意的就是开店前的准备工作，如店铺的选址、店面的装修 。在选址的时候要尽量的选择靠近闹市区的地方，如学校周边、临近商业区的地方、或者住宅小区附近 。都是不错的开店地址，经营者们可根据自己资金情况去选择 。选择店面以后接下来就是装修了，在装修的时候要根据周边环境来确定装修风格 。对于干果店来说，橱窗一定要整洁明亮，店内的货架要摆放整齐，以便于消费者选购商品 。
做好开店准备以后，接下来就是经营上的问题了 。开干果店要经常做一些促销活动，才能更好的与消费者互动，留住更多消费者 。不仅如此，还可以让店铺时时保持活力，以便于挖掘更多消费者 。开店经营除了促销以外，在经营中还要注意服务态度和售后工作 。虽然干果店一般不存在什么售后问题，除非是产品质量有问题 。如果遇到这种情况不要一味的否认，要及时与消费者沟通并核对商品，是否是出自店内，如果是的话及时予以更换，并弄清楚出现质量问题的原因所在 。
进货质量其实是很难控制的，因为我们家有自己的批发店，进货质量只能靠多年积累的人脉和信任 。现在每个地级市都有副食批发市场，干果批发基本都是和副食批发在一起的 。你就直接去市场，跟批发老板说你想开一家干果店，让他给你开一张品种价格单 。如果他不给你开，那就说明他有可能是调的别人的货，他对自己的价格没自信 。大批发商都会给你开的，谁不想给自己多拉客户 。这个时候你就是先了解市场货源，对价格，品种有个大致的了解 。
需要充分了解干果相关的一些知识，建议您在做干果之前，先认真的学习一下干果行业的基本知识，因为干果的品类和品种很多，就单一一个品种来说，下面细分的品相也很多 。举个例子：我们家的和田大枣有10多个品，从30块钱一斤的到2.5元一斤的都有 。再比如若羌灰枣，市场上大概分为一钻、二钻……一直到五钻枣 。我们平时吃的葡萄干，单是品种就有20多种 。
【开干果店需要注意什么问题】干果作为一种食品，在储存上有着特殊的要求，既要防潮，又要注意温度，否则容易造成变味甚至霉烂 。轻则生意的信誉受损，重则平时如果没有很细心，或者没有很重视发霉问题，误食一些发霉的食物也是蛮多人会发生的事情 。此时如果出现中毒事故，俺就是大事情 。
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