海带黄豆汤的功效一般，加上排骨之后的营养会比较高一些 。猪脚炖黄豆很补，就是因为黄豆和肉类在一起会非常的补身体 。黄豆都富含丰富的蛋白质，并且是优质的蛋白质，是很多食材都不能比拟的 。而海带的功效自然也是很多，可以帮助补充人体需要的钙质和钾元素、碘元素 。
海带别名昆布，生长在海底的岩石上，形状像带子 。含有大量的碘，是强碱性的食材 。由于海带的保健功能较好，被称之长寿菜 。黄豆和排骨富含植物蛋白和动物蛋白，也含有钙，铁，维生素B，磷等多种营养素 。海带黄豆排骨汤，营养丰富，可清热降暑，利湿健脾，通水利尿，消炎散结 。
做法：
主料：猪小排
辅料：黄豆
调料：海带
海带黄豆排骨汤做法：
1、准备好排骨洗干净放入砂锅 。
2、准备好黄豆和海带结 。
3、小碗里面放入一小勺米醋 。
4、将米醋倒入砂锅，再放入适量的清水 。
5、大火烧开，小火熬至剩一碗汤，将汤全部倒出成原汤 。
6、砂锅里面另外放入适量清水，黄豆、海带结 。
7、大火烧开，小火熬制一个小时左右 。
8、将原汤稍微冷却以后放入冰箱冷藏，看到上面的油已经变成了白色凝固状即可 。
9、在碗的边缘开个小口，将里面的原汤汁倒入砂锅，放入适量的盐，熬制一个小时左右即可出锅 。
【海带黄豆汤的功效怎么样呢】以上就是海带黄豆汤加上排骨之后的做法，补脑也补身体 。对小孩子来说可以帮助补充体力和脑力，更好的投入学习当中去 。对于中年人来说，午餐吃一顿海带黄豆汤，可以有更充沛的体力去参加一天的工作，不会觉得那么疲劳 。
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